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清炒茄子的家常做法

美食 更新时间:2024-12-29 04:55:14

清炒茄子的家常做法?準備茄子500g,西紅柿500g,蒜5g,白醋5g,蔥5g,鹽10g,花生油30ml,今天小編就來說說關于清炒茄子的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

清炒茄子的家常做法(這樣做的茄子超好吃)1

清炒茄子的家常做法

準備茄子500g,西紅柿500g,蒜5g,白醋5g,蔥5g,鹽10g,花生油30ml。

茄子去皮切條,鍋中放油,油熱後倒入茄子,開中火翻炒茄子。

不停翻炒大概3分鐘後,可以撈起待用,鍋中多的油盛起來。

鍋中放油,放蒜沫爆香,倒入西紅柿翻炒,加鹽、白醋。

再混炒一分鐘後,加蔥花。最後進行擺盤即可。

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