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36種素煎餃

美食 更新时间:2024-07-30 09:10:59

36種素煎餃(素蒸餃不可錯過)1

By Ai小豬佩奇啥都有

用料

  • 面皮
  • 中筋面粉 500克
  • 開水 300克
  • 餡料
  • 大頭菜、細粉絲 青椒胡蘿蔔适量
  • 雞蛋三個 蔥、韭菜适量
  • 蚝油 1湯匙
  • 香油 1勺
  • 胡椒粉 适量
  • 生抽 一大勺
  • 熟醬 1小勺

做法步驟

36種素煎餃(素蒸餃不可錯過)2

1、包菜,胡蘿蔔青椒水開焯水30秒

36種素煎餃(素蒸餃不可錯過)3

2、不需要切太細

36種素煎餃(素蒸餃不可錯過)4

3、熟油拌好的素餡很鮮,而且不出水

36種素煎餃(素蒸餃不可錯過)5

4、用沸水和面(可加一小勺鹽,吃起來有筋性)揉成光滑面團用濕布蓋上醒面半小時以上

36種素煎餃(素蒸餃不可錯過)6

5、

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