最好的雞肉是哪個部位-tft每日頭條

最好的雞肉是哪個部位

美食更新时间:2024-07-20 07:22:03

雞肉也是我們日常非常常見的肉類，不僅營養價值高，還有滋補身體的功效，一整隻雞因其不同部位的被劃分為不同的肉質類型，究竟哪個部位的雞肉最好吃呢，小郎來帶你了解~

雞柳

雞柳又稱為小裡脊，位在雞胸的内側，帶有白色筋膜，吃起來非常嫩滑，有人認為它是雞胸的精華，一隻雞隻能取出兩條小裡脊，怎麼做都好吃。

最好的雞肉是哪個部位（分享雞身上最好吃的五個部位）1

雞柳

雞胸肉

雞胸肉是雞肉蛋白質含量最高的地方，并且脂肪含量最低，非常适合減肥的人群，既能過嘴瘾，又不影響減肥大業，雞胸肉的缺點是比較柴，比較硬，口感并不是非常的好。

最好的雞肉是哪個部位（分享雞身上最好吃的五個部位）2

雞胸肉

雞翅

雞翅可謂是雞肉身上上好的部位了。雞翅一般都是油炸或者煎烤，外焦裡嫩。完整的雞翅分為三個部分，翅根、翅中、翅尖。最好的部位就是翅中，肉多且滑嫩，吃起來特别爽口。

最好的雞肉是哪個部位（分享雞身上最好吃的五個部位）3

雞翅

雞爪

雞爪是非常适合做下酒菜或者是零食的，說起雞爪總能想到吮指鳳爪，醬香味濃，用筷子夾着不方便，幹脆直接用手抓着吃，吃完吮吸一口手上殘留的醬汁，簡直是靈魂的滿足，吮指鳳爪的名字從此而來~

最好的雞肉是哪個部位（分享雞身上最好吃的五個部位）4

雞爪

雞腿肉

國人最愛的是雞腿肉，又稱為骨腿，如果再分切，就可以分為上方的雞腿排和下方的棒棒腿。這部位帶筋，肉質結實、肉色較深，雞皮較厚，口感也非常的好，黃蜀郎的雞公煲用的就是雞腿肉哦~

最好的雞肉是哪個部位（分享雞身上最好吃的五個部位）5

雞腿肉

好啦，說了這麼多，大家平常最喜歡吃哪個部位的雞肉呢？

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