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涼拌金針菇口感特棒特别開胃

美食更新时间:2024-12-14 17:00:48

我是食味菜譜，1000道家常菜每天更新，喜歡記得關注一下，原創圖文，禁止抄襲

今天這款涼拌菜，用了最簡單的調理，吃起來很爽口，很鮮美，吃了不會變胖，幾分鐘就可以出鍋，喝酒必備小涼菜。

金針菇營養價值很高，雪白的金針菇搭配黃瓜、辣椒，加點普通的作料，裝入精緻的小盤中，猶如西餐一樣，色香味俱全，制作簡單，你是否願意，讓它出現在你家的餐桌呢？

1、準備食材，黃瓜一根，适量小蔥，适量小米辣，适量香菜

2、金針菇一把，價格便宜，去除尾部，摘洗幹淨。

3、黃瓜切成細絲，蔥、蒜、小米辣切成碎末，香菜切一下。

4、鍋内燒水，放入金針菇煮2分鐘左右，直至斷生，然後撈出控幹水份。

5、根據自己口味，碗中加入鹽、醋、味達美，腌制一會兒。

6、鍋内燒油，放入蒜末、蔥末、小米辣，爆香炒出香味。

7、不着急的話，可以放在冰箱冷藏幾分鐘，簡單美味。

手法很家常的做法，但味道不家常，家人都愛吃，喜歡的吃辣的可以加辣椒油，清爽适口又不失鮮美，千萬不要錯過。

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