純素版幹煸茶樹菇-tft每日頭條

純素版幹煸茶樹菇

美食更新时间:2024-12-03 20:19:08

純素版幹煸茶樹菇（超級無敵好吃-幹煸茶樹菇）1

這道菜真真的很好吃，而且非常好做，強烈推薦，相信我一定要試一次。

By 雪舞寶媽廚娘

用料

茶樹菇 500g
蒜 3瓣
幹辣椒 3個
香蔥 2根
鹽半匙
生抽 1匙

做法步驟

純素版幹煸茶樹菇（超級無敵好吃-幹煸茶樹菇）2

1、準備好食材，茶樹菇洗淨，粗一些的撕一撕，香蔥洗淨切段，幹辣椒切節，大蒜切片。

純素版幹煸茶樹菇（超級無敵好吃-幹煸茶樹菇）3

2、油鍋下蒜片、茶樹菇不停翻炒（不需要油熱）。

純素版幹煸茶樹菇（超級無敵好吃-幹煸茶樹菇）4

3、炒到出水，繼續加半勺鹽翻炒至水收幹。

純素版幹煸茶樹菇（超級無敵好吃-幹煸茶樹菇）5

4、炒到細一些的開始有金黃色，

純素版幹煸茶樹菇（超級無敵好吃-幹煸茶樹菇）6

5、鍋裡放入幹辣椒繼續翻炒。這時候用中小火，注意火候不然容易糊掉。

純素版幹煸茶樹菇（超級無敵好吃-幹煸茶樹菇）7

6、炒至大多數有金黃色加入生抽、香蔥，關火炒均勻就可以出鍋了。

純素版幹煸茶樹菇（超級無敵好吃-幹煸茶樹菇）8

7、隔着屏幕是不是都聞到香味了？

小貼士

這道菜很簡單，配料也不多，唯一需要注意的是火候别糊就成功了！

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