蝦去筋方法?超市買來新鮮的基圍蝦,先用水沖洗一下放到盛蝦的盆裡,準備好牙簽,今天小編就來說說關于蝦去筋方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
超市買來新鮮的基圍蝦,先用水沖洗一下放到盛蝦的盆裡,準備好牙簽。
用手捏住蝦,讓下的背部彎曲,并讓其背部對着你。
将牙簽對準蝦背部,從頭數第二個關節處,戳進去,挑住蝦線。
輕輕用力,慢慢的将蝦線拽出來,不要猛的用力,容易将蝦線扯斷。
耐心,一個個來,再好的辦法也需要耐心,一盤蝦30個用我這個方法,5分鐘内基本可以處理掉。
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