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可以使用一種水果刀代替抹刀的。有的一些比較大的水果刀也是刀尖呈圓形并且刀身長、窄,它們外觀比較相似,因此理論上它們是可以發揮出相似的效果的。
除此之外,還有人提出使用比較長的鐵尺也可以抹奶油,隻不過它拿起來不太方便。一般情況下,長、平切沒有豁口的東西都是可以用來代替抹刀的。
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