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土豆發了一點點芽還能吃嗎

美食更新时间:2024-12-19 14:22:11

土豆發了一點點芽還能吃嗎?發了芽的土豆是不能食用的一般發了芽的土豆，在它的發芽處可能會産生很多的黴菌，這些黴菌就會随着土豆發芽的過程慢慢變成一種名叫“龍葵堿”的毒素，而這種毒素進入人體後，對胃腸道刺激較強，會造成惡心嘔吐，腹瀉等不适；對中樞神經有麻痹作用，會造成呼吸困難等症狀，症狀嚴重的還會導緻器官衰竭甚至死亡，接下來我們就來聊聊關于土豆發了一點點芽還能吃嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

土豆發了一點點芽還能吃嗎

發了芽的土豆是不能食用的。

一般發了芽的土豆，在它的發芽處可能會産生很多的黴菌，這些黴菌就會随着土豆發芽的過程慢慢變成一種名叫“龍葵堿”的毒素，而這種毒素進入人體後，對胃腸道刺激較強，會造成惡心嘔吐，腹瀉等不适；對中樞神經有麻痹作用，會造成呼吸困難等症狀，症狀嚴重的還會導緻器官衰竭甚至死亡。

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