隔水蒸紅薯為什麼不熟?時間太短一般将紅薯放入蒸鍋要隔水蒸半個小時,蒸的時間太短紅薯當然就會蒸不熟,可以把火力調成中小火,多蒸15-20分鐘 ,接下來我們就來聊聊關于隔水蒸紅薯為什麼不熟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
時間太短。一般将紅薯放入蒸鍋要隔水蒸半個小時,蒸的時間太短紅薯當然就會蒸不熟,可以把火力調成中小火,多蒸15-20分鐘。
個頭太大。紅薯的塊頭太大也不容易完全蒸熟,會出現兩頭變軟熟透,但是中間的部位仍然是硬的,可以在上鍋之間把紅薯切成大小相等的塊狀,能讓紅薯蒸熟的時間保持一緻。
頻繁開蓋。如果在隔水蒸紅薯的時候頻繁打開蓋子,觀察紅薯的情況,會讓原本高溫的蒸鍋中流入冷空氣,導緻溫度下降,等待重新升溫的話很容易影響紅薯的蒸制,導緻很難蒸熟。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!