夏天的快樂是冰淇淋和空調給的，這份快樂，小朋友可以擁有嘛？空調毫無疑問，但對于冰淇淋，争議非常大。

一部分家長認為冰淇淋高糖高脂，不健康！

也有人認為吃冰對寶寶的腸胃不好，所以堅決不給；

還有一部分父母覺得夏季炎熱，偶爾給孩子吃一點沒問題。

寶寶到底能不能吃冰淇淋嗎？幾歲可以吃？一次吃多少比較合适？今天我們就來聊聊這個話題，看看營養師是怎麼給娃吃冰淇淋的。

文末我們還請營養師實測了市面上最常見的 31 種冰淇淋，幫大家選出相對适合孩子吃的 9 款冰淇淋，大家也可以直接拉到最後抄作業嗷～

寶寶多大能吃冰淇淋？

對于市售冰品（冰淇淋、雪糕等），3 歲以内不建議吃，3 歲以後可以适量吃。

主要是因為市售冰品裡一般都含有大量添加糖，是不适合小寶寶吃的。除了糖這件事，很多家長會擔心冰淇淋會不會太涼，對寶寶腸胃不好，這點其實可以不用擔心。

沒有研究發現，給寶寶吃低溫食物會引起健康問題；隻要寶寶自己能接受，吃完以後不會不舒服。一兩歲的寶寶，就可以吃些冰的食物了。詳細可以戳這裡複習：給寶寶吃了冰箱裡的酸奶、水果後.....

在咽喉腫痛、換牙期間下，醫生甚至會建議寶寶可以吃些冰品緩解腫痛。

圖片來源：站酷海洛

3 歲以下孩子

自制冰淇淋，健康又美味

想給小寶寶吃冰淇淋怎麼辦？一樣有辦法！利用好家中的天然食材，幾步就可以做出無糖、天然健康的冰品，美味度堪比冰淇淋。我們請營養師為大家整理了配方，大家照着做就可以。

通常家庭自制冰品配方一般是乳制品 風味食物（水果、豆沙、堅果粉等）。

比較适合做冰淇淋或雪糕的乳制品有：

▪️純牛奶

▪️适齡嬰幼兒配方奶粉

▪️沒有添加糖的全脂奶

▪️無糖酸奶等

圖片來源：站酷海洛

比較适合增加冰品風味的食材有：

▪️質地較厚實的各種水果或果幹，如芒果、香蕉、棗泥等

▪️果糖含量較高的水果（果糖冷凍後甜味更明顯），如荔枝、西瓜、蜜瓜等

▪️口感香濃的堅果，如花生、腰果、核桃等

安全提示：為防止嗆噎，堅果應加工成粉狀，雜糧雜豆加工成米糊或豆沙狀再混入冰品較安全較安全，堅果類需要注意孩子是否過敏。

下面給大家提供四款自制無添加健康冰品的食譜，大家可以帶娃一起動手做做：

冷凍水果冰

夏天水果豐富，水果裡的果糖冷凍後，味道更甜。

原料：香蕉、芒果、荔枝、西瓜、哈密瓜等

做法：把水果洗淨、去皮，直接放入冷凍室，冷凍即可；

也可吃的時候攪拌機将幾種水果冰打成冰沙，口味更豐富。

圖片來源：站酷海洛

香蕉牛奶雪糕

香蕉凍後口感和雪糕非常相似，混合上奶粉，營養豐富。

原料：香蕉100g，奶粉10g

做法：香蕉去皮打成泥，拌入奶粉攪勻，放入冰糕模具後冷凍成型即可

注意：10g 奶粉約相當于 80ml 牛奶，計入當日飲奶總量。直接加入奶粉的做法能讓奶味更香濃，也可以直接加入牛奶液 80ml，奶香口感略淡一些。

圖片來源：站酷海洛

芒果酸奶雪糕

夏季芒果香甜，芒果泥口感細膩，混合入酸奶凍成雪糕，可以達到沒有添加糖也非常可口的酸甜口感。

原料：芒果 200g，無糖酸奶 100ml

做法：芒果去皮去核打成泥；将芒果泥拌入酸奶攪勻，再倒入冰糕模具後冷凍成型即可；

注意：市售酸奶一般都含糖，注意選擇無糖款。這一款的水果除了芒果，也可以用其他寶寶喜歡的水果。

圖片來源：站酷海洛

棗泥綠豆沙雪糕

原料：綠豆 10g，幹大棗 2 個，奶粉 10g

做法：

綠豆10g 洗淨浸泡，加入 150g 水，用攪拌機制成綠豆沙，并煮熟；

幹大棗蒸熟去核去皮取棗泥；棗泥和奶粉調入綠豆沙中攪勻，再倒入冰糕模具後冷凍成型即可；

注意：這是單份的量，10g 量制作綠豆沙不方便，大家可以按比例擴大，如 40g 綠豆加入 600g 水制作綠豆沙也可。

圖片來源：站酷海洛

如果大家還是覺得比較麻煩，直接把無糖酸奶、奶酪棒凍一下，給寶寶吃也很美味，可以試試。

不過外出時，我們也不可能随身攜帶這些自制冰品；寶寶長大後，自主意識更強了，看到玲琅滿目的市售冰品，也會想要嘗試。我們也給大家總結挑選方法和相對健康的市售冰品清單。

五步挑出适合孩子吃的

市售冰淇淋 / 雪糕

寶寶 3 歲後，炎炎夏日裡，玩累了，可以适度嘗試市售冰淇淋、雪糕解解暑，補充點能量。5 個要點幫大家挑到合适的：

▪️ 不要選白砂糖、蔗糖等添加糖的排名靠前品種

市售冰淇淋屬于預包裝食品，配料表是按照成分含量從高到低順序，所以排第一位的就是主料。

大部分冰淇淋或雪糕以及棒冰，排第一位是「水」。如果前幾位寫着白砂糖、蔗糖等添加糖的成分，或者白砂糖的排位高于乳粉（奶粉），說明糖的含量較高。

圖片來源：自家拍的

▪️ 成分表裡，選鮮牛乳（＞50%）相對更好

寫着生牛乳，或者标明了鮮牛乳（＞50%）冰淇淋相對更好，富含奶制品，不過可能價格也相對較高。

圖片來源：自己拍的

▪️ 配料表裡，注意看是否有反式脂肪一欄

配料表裡，記得看脂肪一欄，注意裡面是否有反式脂肪。如果有，說明這個冰淇淋或雪糕的配料，在生産過程中使用了氫化和（或）部分氫化油脂，因此可能含有反式脂肪酸。

即便反式脂肪标注為 0，也不能排除這個可能性，因為按照國家标準，隻要不超過 0.3 g/100 g 都可以标注為 0。對寶寶來說，也是不适宜攝入的。

圖片來源：自己拍的

▪️ 挑選時，注意不要選抹茶 / 咖啡 / 酒口味冰淇淋；

抹茶味、咖啡味等冰淇淋，裡面可能含咖啡因，配料表裡面也可以看看是否有巧克力、可可、咖啡、抹茶等；

酒口味，比如朗姆酒等可能含有酒精不适合孩子；

▪️ 推薦選擇小包裝，如 ＜50g / 份的品種，差不多是一份小布丁 / 牛奶棒的量。

3歲以上雖然可以吃冰淇淋，但也一定要控制量。從糖的攝入量來看，3 歲以上，每天糖添加量不超過 50 克、最好不超過 25 克。因此冰淇淋 / 雪糕最好控制在每天不超過一支（約為 50 ～100 克） ，此外當天最好不再額外攝入果汁、含糖酸奶等各式含糖食品。

從提供熱量的角度來看，兒童每天零食的熱量應當控制在 10% 的供能比，冰淇淋作為零食也最好控制在每天不超過 1 份（約 70 克）為宜。

小包裝 ＜50g / 份冰品會比較好控制孩子食用量，而且吃完一份後，孩子獲得滿足感，也不再容易糾纏。

圖片來源：網絡

最後我們也幫大家對比了市面上比較容易買到 31 款冰淇淋、雪糕等冰品，如下圖。

圖片來源：自己拍的

為了日常購買方便出發，評測都是按份進行比較，不是按照同重量（100 g）比較。

從含糖量、蛋白質含量、熱量、特色成分對比，比較值得推薦是下面 9款。

備注：排名不分先後，大家按喜好選擇

如果大家想選擇糖含量低的冰淇淋 / 雪糕，但很多冰品配料表并沒有标注含糖量。怎麼辦？

除了參考前面提到的配料表中添加糖排位順序，大家還可以根據成分表裡碳水化合物含量進行比較，推測含糖量高低，下面是對 31 款前 10 位排名：

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如果帶娃出門，以上被提到的幾個産品買不到，也可以複習我們的挑選的 5 要點挑出更健康的給娃解饞。

必須要注意的是 ……千萬不要去便利店冰櫃裡挑那些看起來很美味但是你不叫不出名稱的冰淇淋。

小心那些暗藏在冰櫃角落，看起來非常樸實的十有八九是傳說中的「冰淇淋刺客」，分分鐘戳漏你的錢包，......

圖片來源：網絡

來源：丁香媽媽

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