這次的主角是鴨舌➕蝦仁,鴨舌麻辣鮮香,蝦仁Q彈味美,讓人一吃就停不下來。。。也可以用五花肉,雞翅,雞爪之類的,看各人喜好。
By 似水流年_0517
1、如圖準備好材料,蝦仁用料酒和白胡椒粉拌勻
2、土豆、藕片,胡蘿蔔入鍋煮至七分熟
3、撈出控水
4、鍋中加入料酒和蔥姜,把鴨舌放進去,水開後煮三分鐘
5、撈出,煮好的鴨舌和蔬菜
6、起鍋放油,放入姜和蒜片爆香
7、加麻辣香鍋料煸炒後放入鴨舌
8、再放蝦仁洋蔥和紅椒繼續煸炒後轉最小火
9、另準備一個平底鍋放油煸炒藕片、土豆片和胡蘿蔔片
10、倒入大鍋中➕大蔥繼續翻炒至每塊菜都沾上麻辣香鍋的料
11、倒回之前的平底鍋中,滿滿當當的一鍋,超有食欲
12、撒上香菜段即可上桌開動,提起筷子就停不下來呀
13、麻辣鮮香的鴨舌,是不是很誘人
14、兩個人,直接光盤
1.強身健體
鴨舌蛋白質含量較高,易消化吸收,有增強體力,強壯身體 的功效
2.健腦益智
鴨舌含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,對神經系統和身體發育有重要作用,對老年人智力衰退有一定的作用
3.鴨舌對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用
4.中醫認為鴨舌有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效
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