團魚怎麼炒好吃?團魚(鼈)放入沸水鍋中燙死,剁去頭爪,揭去鼈甲,掏出内髒洗淨 ,今天小編就來說說關于團魚怎麼炒好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
團魚(鼈)放入沸水鍋中燙死,剁去頭爪,揭去鼈甲,掏出内髒洗淨。
将羊肉洗淨切成2厘米見方的小塊,用開水焯一下,撈出洗幹淨備用。
将團魚肉也切成2厘米見方的小塊,和羊肉一起放入鍋内,加蘋果、生姜及水适量,置大火上燒開,移至小火炖熬至熟爛。
加入食鹽、胡椒粉調味即成。
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