寒冷的冬季總是容易勾起你“吃吃吃”的欲望，比如到了冬天就一定要吃的那飄香的炒栗子。
想必很多人都聽過6 個栗子 = 1 碗米飯這個傳說，正在減肥的你還敢吃嗎？
菌sir一直說，食物本身沒有對錯，隻是身體對其需求不同，攝入不同而已。生活中我們基本上把栗子歸類到堅果類，當做和瓜子、花生一樣的零食。但栗子是堅果中唯一脂肪含量低、澱粉含量高的，把它當「粗糧」反而更合适。
看到上圖是不是已經控制不住自己，想去小攤上買上兩斤糖炒栗子開吃了？且慢，減肥的你請先看看吃栗子的注意事項。
根據《中國食物成分表2002》的數據，100g熟栗子的熱量是214kcal，1個栗子大約是5-8g，大一點的栗子大約是10g左右。按1個栗子8g重量計算，6個栗子是48g，約等于50g，那麼6個栗子的熱量就是107kcal。
1碗米飯的熱量可以參考下圖☟
我們看到6個栗子的熱量略微少于一小碗米飯（100g）的熱量，但市面上的很多栗子都是用油或者糖漿炒制，所以熱量和一小碗米飯的熱量就差不多了！
栗子的膳食纖維含量高，血糖指數低于白米飯，飽腹感較強，很适合用來替代白米飯、白面條等主食，減肥時也可以吃栗子。
根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》，成年女性（輕體力勞動者）一天推薦攝入的熱量大約是1800千卡，成年男性（輕體力勞動者）一天推薦攝入的熱量大約是2250千卡。如果把栗子當零食吃的話，建議總熱量低于200大卡，也就是大概12個栗子。
如果你吃了栗子雞、栗子炖牛肉之類炖菜的話，那麼請把主食減半，或者不吃。别忘了6個栗子跟一小碗米飯的熱量基本是一樣的。
相信愛吃栗子的同學們，對于栗子一定有各種各樣的打開方式，糖炒栗子、栗子雞、芋艿炖闆栗、栗子炖排骨……但有些栗子的做法，會讓熱量增加，可不是上面說的6個栗子等于一小碗米飯的熱量了。
比如有很多号稱蜂蜜甘栗仁的零食，它的熱量大概是普通栗子的3~4倍！
栗子排骨這道菜，本身排骨的熱量就已經很高了，再混合栗子一起吃，這就是碳水化合物搭配高脂肪，熱量爆棚啊~
也許有同學覺得，吃個栗子我容易嘛，算了，不吃了！菌sir今天雞湯一把，這世上有什麼事情是容易的呢？嗯~長胖比較容易，随便吃，躺着不動就可以了。
你要知道，這世界上，容易的路都是下坡路，當你覺得有點辛苦，不太好走的路，往往是上坡路。
想要擁有更完美的身材，你也需要選擇走那條上坡路。
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