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涼拌豆角怎樣拌好吃

美食 更新时间:2025-01-22 18:47:50

涼拌豆角怎樣拌好吃?食材豆角400克,大蒜3瓣,辣椒油1勺,白醋1勺,鹽1勺,雞粉0.5勺,白糖1勺,花椒油0.5勺,姜末少許,食用油幾滴 ,今天小編就來說說關于涼拌豆角怎樣拌好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

涼拌豆角怎樣拌好吃(涼拌豆角怎樣拌才會好吃)1

涼拌豆角怎樣拌好吃

食材。豆角400克,大蒜3瓣,辣椒油1勺,白醋1勺,鹽1勺,雞粉0.5勺,白糖1勺,花椒油0.5勺,姜末少許,食用油幾滴。

豆角掐頭去尾,切成小段。

姜切末。

大蒜切末。

碗裡加入蒜末,姜末,白糖和鹽。

加入少許純淨水調勻。

鍋裡燒水,水滾開後加入鹽,滴幾滴食用油。

放入豆角。

焯熟,喜歡軟點的多焯一下,喜歡脆點的斷生即可。

撈出過一下涼水。

豆角瀝幹水裝入盆裡,加入前面調好的姜蒜水。

加入白醋。

加入紅油辣椒和花椒油。

拌勻即可。

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