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鮮炒雜蔬怎麼做

美食 更新时间:2024-09-10 04:43:07

鮮炒雜蔬怎麼做?主料:卷心菜200克、黑木耳100克輔料:胡蘿蔔1根、荷蘭豆100克、紅尖椒1個,現在小編就來說說關于鮮炒雜蔬怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

鮮炒雜蔬怎麼做(鮮炒雜蔬做法介紹)1

鮮炒雜蔬怎麼做

主料:卷心菜200克、黑木耳100克。

輔料:胡蘿蔔1根、荷蘭豆100克、紅尖椒1個。

調料:色拉油适量、食鹽适量、醋少許、蒜1瓣。

把所有蔬菜洗幹淨,切片(包菜可以手撕更甜)。

鍋裡先燒開水,放幾滴油,先倒入荷蘭豆和胡蘿蔔焯水約20秒,再倒入包菜和木耳一同焯水約20秒,馬上撈出備用。

鍋裡熱油,放入蒜末爆香。

倒入所有青菜,還有紅辣椒圈,翻炒15秒,放鹽,醋幾滴,再翻炒均勻試味ok即可裝起食用(亦可以自己搭配自己喜歡的任意蔬菜)。

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