怎麼炒酸菜粉?主料:酸菜适量、紅薯粉條适量輔料:蔥适量、姜适量、蒜适量、醬油适量、鹽适量、雞精适量、十三香适量 ,現在小編就來說說關于怎麼炒酸菜粉?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:酸菜适量、紅薯粉條适量。
輔料:蔥适量、姜适量、蒜适量、醬油适量、鹽适量、雞精适量、十三香适量。
準備酸菜芯一個,紅薯粉絲适量,蔥切成蔥花,姜切絲,蒜切片。
粉條入沸水鍋焯熟後過涼,酸菜切絲。
焯熟的粉條和切好的酸菜。
熱鍋放油,油熱後放入蔥姜爆香。
放入酸菜絲翻炒幾下,放入粉條翻炒均勻,放入适量醬油,放少量十三香。
放入适量清水快速翻炒,使菜充分入味。
放入鹽炒勻,加入雞精,最後放入蒜片翻炒幾下就可以了。
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