近些年,微波爐成為了很多人加熱飯菜、烹饪的神器,在平日工作中,每天晚上下班回家自己做飯,然後打包隔天帶去公司用微波爐熱一下,這樣中午飯就解決了。而到了周末,自己會借助微波爐做一些佳肴,比如燒烤、肉末豆腐羹、懶人方便面、爆米花等等,還具有解凍、殺菌殺毒等功能,它可是很多烹饪達人都離不開的烹饪神器呢!不過在選購微波爐時,很多朋友表示會無從下手,不知如何選擇,其實選購微波爐是一門學問,也是需要很多技巧的。
在買微波爐之前,首先你得明确自己要買哪一種類型,目前市面上大緻有機械式微波爐型、光波爐型、變頻型、智能型,每種類型所主打的群體都有所不同。機械式微波爐利用磁控管加熱的,操作簡單,功能單一,很适合老年人、租房一族使用,價格也相對便宜。
光波爐是利用光波進行加熱,可迅速産生高溫,對于食物冷卻有着非常好的效果。一般的光波爐還能用于燒烤,閑暇之餘,吃點烤翅、烤玉米、烤面包還是綽綽有餘的,隻是它不可完全代替烤箱,在使用時還需謹慎。從成本上來說,它比傳統的機械式微波爐貴一點點,因此價格比較親民,算是目前市場上較為暢銷的一種微波爐。
智能型微波爐比較适合年輕人使用,上手快,隻要食材到位,可以輕松做出各種各樣的美食。但是相較于機械式微波爐它的使用周期要短一點,因為智能型微波爐主要由電子芯片發出指令,電子元件容易在食物的油漬及外力影響下發生短路。
變頻式微波爐擁有先進的變頻技術,通過改變頻率來控制不同的輸出功率,從而達到自由控制火力強弱的效果,能滿足不同食材對不同火力的要求,使食物能夠實現全方位均勻加熱,因此它烹饪出來的美食口感好,表面或邊緣也不會出現燒過的現象,能夠鎖住食材大部分營養,并且也更加省電,噪音更小。
了解了微波爐的類型相信大家購買時心裡應該有譜了。其實還有一些廠商為了吸引更多用戶,會将以上幾種微波爐的特點融合到一起,集智能、變頻、光波三維一體,并且還将價格壓得很低,這種類型的微波爐一經上市很快成為了市場的新寵兒。這裡我們就拿來說,這款微波爐售價不足千元卻擁有非常多的功能。
這款微波爐内置濕度感應探頭,在烹饪過程中可以感應蒸汽的含量,無需動手摸索調節食物的火候和時間,運用科學公式自動計算出需要加熱的時間。這一功能除了在熱菜的時候不破壞食物的口感,而且在肉類解凍的時候也能保證肉質原有鮮美,不會将它們熱成半熟狀态。
它内置了豐富的菜單,可以煮米飯、煮水餃、做懶人泡面、小炒時蔬、寶寶果泥等美食,由于擁有寬幅變頻技術,所以可以做到加熱微波可控可調,食物纖維得到保留且無損傷。得益于光波燒烤功能,也可以輕松制作烤雞翅、爆米花,128反射面能夠提高效率的同時讓食物做到外焦裡嫩,機器在運行的過程的聲音為60dB,不會打擾到你休息。可能很多會說,這類微波爐不是很耐用,美的 X3-233A機器的芯片加入了保護措施,不會讓油漬、水氣進入機器芯片,比一般的微波爐使用周期還要長。
每個家庭的人口不同,所以在選擇微波爐時還得看體積和功率。3-5人的家庭,一般選擇功率在800-900W、容積在20—23L的微波爐為宜;單身人士或3人小家庭,700-800W、20L左右的微波爐足矣;對于住房條件好、有較強的經濟承受能力的家庭而言,900W以上功率、23L以上大容量的嵌入式微波爐更加合适。當然,不能隻看功率的高低,重點還要看輸出功率的大小,因為輸出功率才是加熱食物的有用功,輸入功率和輸出功率的差值越小越好,差值越小,說明微波爐的有效功率越大,更加節能。
說了這麼多,相信大家對微波爐的選購肯定有所了解了吧?大家可以按照自身的需求進行選擇,不過筆者建議還是購買像美的X3-233A這種多功能微波爐要好一些,不僅可以解凍、熱菜,而且還能保證食材的營養,節省用電,如果你是一個追求高品質生活的吃貨,是很值得入手的。
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