陳皮就是橘子皮？！
據調查發現，很多人都認為陳皮和橘子皮是同一種食物，甚至會把每次吃完的橘子皮晾曬成幹，當成陳皮來泡水喝。從今天起，千萬不要這麼做了。
陳皮不是橘子皮，雖然陳皮也是橘子皮進行加工後，才能得到陳皮，但在中醫上的陳皮，需要經過層層步驟，比如嚴格的挑選、藥品級的生産、去除農殘等有害物質。
如果隻是自己進行晾曬，可能隻是簡單地清洗了下橘子皮的表面，以及在沒有經過工業化的處理，橘子經過有橘絡等營養的部位，在濕度和營養都滿足的狀态下，更易滋生細菌、黴菌，不适合拿來泡水。
另外，若晾曬、儲存時間不夠的新鮮橘子皮，因當中的揮發油成分較多，對于腸胃敏感的人群，飲用水之後還可能刺激腸胃，造成腹瀉、腹脹、惡心等消化不良的反應。
所以，如果你想用陳皮養生的話，更建議你去正規藥店或者在醫囑下購買，方為安全之法。
那麼，用陳皮泡水喝，對身體有哪些好處？尤其是和這3種食物搭配效果最佳。
陳皮與荷葉泡水喝：
陳皮在民間具有“一兩陳皮一兩金”的說法，雖然這種說法過于誇張，但在食療上，養生效果極佳。
在中醫上，陳皮可起到健脾養胃的功效，而荷葉具有減肥的好處，兩者相互搭配，有助于控制血脂，預防小肚腩，還能夠促進脂肪代謝，對控制食欲大有幫助。
除了直接泡水，大家還可以選擇煮水、熬粥、煲湯等，都能夠起到養生效果翻倍的作用。若大家覺得口味偏苦，還不妨加入桂圓幹等調節整體味道。
陳皮與山楂泡水喝：
兩者加在一起，促進消化的作用還會加倍，特别對于有積食的人群有益，不過為了兩者發揮更好的功效，建議大家用煮的方式，作為飯前飯後的飲品，還是非常不錯的選擇。
陳皮與枸杞泡水喝：
枸杞被稱為“天然的人參”，中醫上主要用于滋腎潤肺、補肝明目。可适用于肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈目眩、目昏多淚、虛勞咳嗽、消渴遺精等症狀。
不僅可以用來泡水等，還能夠直接吃，與陳皮一起搭配後，既有促進食欲助消化的作用，還能夠起到溫補的功效，同樣适合體質虛弱的人群。
最後，需要大家注意，一旦發現陳皮有發黴的現象，就别再食用了。
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