黑烏鯉怎麼做好吃?材料:黑烏鯉1條、蔥兩根、姜10片、花椒3顆、牛奶半杯、食鹽适量,我來為大家科普一下關于黑烏鯉怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
材料:黑烏鯉1條、蔥兩根、姜10片、花椒3顆、牛奶半杯、食鹽适量。
去頭切段。
倒些料酒稍微腌制一下。
鍋裡放油小火,煎制魚微黃加入蔥段姜片。
加入蔥姜。
加入料酒。
加水後,轉入煲湯砂鍋,大火燒開小火慢炖,湯呈白色時加入牛奶和鹽,再小火炖5分鐘出鍋,湯裡加入蔥花香菜,出鍋即可。
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