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缽缽雞鮮香麻辣

生活 更新时间:2024-08-13 18:18:50

缽缽雞鮮香麻辣(讓你流口水的麻辣缽缽雞來咯)1

麻辣鮮香,串串入味

By 廚老倌

用料

  • 麻辣缽缽雞A料 150克
  • 缽缽雞B料 80克
  • 水 500毫升
  • 姜 3片
  • 素菜 适量
  • 葷菜 适量

做法步驟

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1、備菜:肉類和蔬菜洗淨後切丁、片、條狀。

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2、蔬菜用清水放少許鹽,姜3片,煮至斷生(完全熟透)即可

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3、可購買成品鹵制品直接穿串

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4、應保持蔬菜脆爽和略帶鹹味的口感。控千水分,菜品分類做成串。

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5、缽缽雞B料倒入容器,加入溫開水(溫度50°左右,)攪拌均勻融化後,再倒入麻辣缽缽雞A料。

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6、浸泡:将菜品放入已經冷卻的混合湯汁中浸泡15分鐘即可食用。(浸泡時間30分鐘效果最佳。)

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7、成品

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