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甯都肉丸的做法步驟

美食 更新时间:2025-01-02 11:53:15

甯都肉丸的做法步驟?食材:肉,紅薯粉,鹽,水先将肉去皮,再稱一下重量,以确定加紅薯粉的量,然後再将肉剁成小塊的,今天小編就來說說關于甯都肉丸的做法步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!

甯都肉丸的做法步驟(甯都肉丸怎麼做好吃)1

甯都肉丸的做法步驟

食材:肉,紅薯粉,鹽,水。

先将肉去皮,再稱一下重量,以确定加紅薯粉的量,然後再将肉剁成小塊的。

稱好紅薯粉的量,一般是500克肉配250克紅薯粉。

往紅薯粉加入适量的鹽,然後再加适量的水備用。

将切好肉放入機器中打碎備用。

将紅薯粉用勺子攪拌,讓其充分溶解在水中,然後把溶解了的紅薯粉水倒入機器與肉充分混合,形成糊狀。

放半鍋水并将水燒開,然後合攏手抓打好糊,讓它從手的虎口出來,再用勺子放進開水中煮,等到肉丸浮起來即可。

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