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拔絲山藥的制作方法

美食 更新时间:2024-12-04 04:37:07

拔絲山藥的制作方法?食材:山藥2塊、白糖3勺、芝麻1勺、芝麻油适量,現在小編就來說說關于拔絲山藥的制作方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

拔絲山藥的制作方法(好吃的拔絲山藥怎麼做)1

拔絲山藥的制作方法

食材:山藥2塊、白糖3勺、芝麻1勺、芝麻油适量。

山藥洗淨去皮,切滾刀塊,用沸水燙後撈出。

放入五成熟的油鍋中,炸至金黃色撈出。

炒鍋内放油燒至四成熟(約100度)。

炒至金黃色起泡時,迅速倒入山藥,翻勻糖液。

盛入抹芝麻油的盤中,撒上芝麻,上菜時外帶一碗涼開水用筷子蘸水食用。

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