歡迎大家觀看二姐這篇清明吃青團，谷雨更講究，無論貧富牢記吃3樣，順時而食的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。
二姐心得之清明吃青團，谷雨更講究，無論貧富牢記吃3樣馬上就是谷雨節氣了，谷雨之後經常下雨，并且已經是春末的時節了。我們都知道清明的時候，應該多吃點青團，青團的外形是非常圓潤的并且還會呈現青綠色。因為在清明這段時間也是寒食節，這段時間是不能生火做飯的，所以提前做好一些食物并且直接生吃，就是非常不錯的選擇。一般我們都會将艾草做成汁，然後包裹上糯米粉，做成一道美味的青團，而且這樣的傳統一直流傳至今。而其實谷雨節氣，我們在飲食上更有講究，無論貧富都應該吃3樣，這樣順時而食對身體也有好處，下面我們就來詳細說一下。
1、香椿
谷雨這段時間，要“吃春”，這裡的“春”字和香椿是同音的，所以在傳統的谷雨節氣到來之際，家家戶戶都要吃香椿。
在谷雨前後這段時間，香椿芽正是最鮮嫩的時候，也是帶着濃郁香椿味道和富含多種營養的時候。因此很多朋友都會買成捆的香椿，可以給家人做香椿炒雞蛋，味道營養還鮮嫩。香椿本身也富含了多微量元素、蛋白質以及維生素C等營養，因此也是春季不可多得的美味。
2、黃豆芽
春季正是吃鮮嫩的豆芽的好時節，而且早在初春時節，我們就用豆芽做一道炒合菜，然後搭配上春餅，這道春餅炒合菜也是映襯春景的美食。而在谷雨節氣，已經接近春末了，因此我們要抓緊時間吃炒豆芽，可以用春季鮮嫩的韭菜和豆芽搭配在一起，炒合菜或者做一道韭菜豆芽小炒，都是非常美味的。
并且豆芽不僅吃着鮮嫩，而且維生素的含量多并且很豐富，所以多吃黃豆芽也是有好處的。而且在谷雨節氣前後，由于降雨比較多，所以就會出現濕氣比較大的情況，所以在飲食方便，要吃減少濕氣的食物，才能對我們有好處。因此多吃豆芽、山藥之類的美食，也是能減少濕氣的蔬菜，因此多吃黃豆芽是對我們在谷雨節氣是有很大好處的。
3、谷雨茶
谷雨茶也就是雨前茶，也是在谷雨節氣采摘的茶葉，茶樹在一段時間的休眠之後，做成茶葉之後會非常好喝。
谷雨茶和明前茶一樣，也是頗受歡迎的茶葉，所以在谷雨節氣到來的時候，多飲谷雨茶也是傳統的習俗，而且也是谷雨節氣典型代表的美味。
因此我們就知道，在谷雨節氣，牢記吃3樣：香椿，黃豆芽以及谷雨茶，這些美味是不能錯過的。
以上就是二姐寫的關于清明吃青團，谷雨更講究，無論貧富牢記吃3樣的文章。歡迎大家多和二姐交流！
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