當大家還沉浸在看世界杯的喜悅中,作為一個真的假球迷,我積極地根據朋友圈裡的信息獲取有關世界杯的信息,比如哪個隊今天比賽,哪個隊今天平手,哪個隊今天輸了。而至今我連世界杯有幾個隊伍,具體要比到什麼時候都不知道,我唯一做的和世界杯有關的事情,大概就是跟着真吃貨的腳步,打卡因為世界杯打折的餐廳了。
這次去的是浦東大道上的上海海神諾富特酒店吃巴西燒烤自助餐,上次我們去了50樓的旋宮旋轉餐廳,吃了一頓有菲律賓樂隊現場表演的“轉轉轉”自助餐,人均不到兩百塊。這次是在酒店二樓的品坊餐廳吃的自助,居然人均隻有128塊錢,當然巴西烤肉是隻有晚市才有的,午市是普通的自助餐,但是經我一打探,除了巴西烤肉之外的自助餐品,其實很多也都是燒烤類的,很多肉。但是還是極力建議來吃晚市,特别是要感受一下巴西烤肉這粗曠的感覺。
晚上這裡來吃自助的并不多,大概有五六桌人吧,我看了一圈自助餐台,還有片皮鴨和現做的意大利面,但是我沒有拿吃的,畢竟我的主攻對象還是巴西燒烤,怕吃太多等會兒吃不下。巴西燒烤的大烤爐在餐廳一角運作,上面很多大肉串。
等到肉烤好了,大哥就會一串串地把烤好的肉拿出來,到每一桌上現切,一開始沒有把握好節奏,第一個上來的牛三角,是牛屁股後面的肉,據說是進口來的肉,我們讓大哥切了好幾片,要自己用夾子先夾着切開的一個口,然後大哥再慢慢切下來,就可以把肉夾到自己盤子裡了。
但是沒想到,沒一會兒,烤好的串就陸陸續續上來了,墨魚仔,雞翅,牛排,牛舌,牛腩,火腿,羊腿,培根包金針菇,芝士牛柳,所有能烤的東西感覺都上來了,奇怪的是竟然還有烤菠蘿,烤菠蘿的口感難以言說,是又鹹,又甜,又酸,所幸這個口味還是蠻合适的,挺好吃的。
特别需要指出的是,本來以為燒烤是有重口味的蘸醬的,但是看到桌子上一碗清水樣的蘸料我就驚呆了。後來燒烤的師傅說這是正宗的巴西燒烤蘸醬,我親口嘗了一下,感覺是沒什麼味道的,裡面有洋蔥粒和番茄粒,還有香菜,好像說這個醬料是解的。不過那些烤肉本身也有味道,所以其實也不用蘸料。
第一次吃正宗的巴西烤肉,雖然戰鬥力不強,但是嘗了好多種肉,最喜歡的其實是烤牛舌,因為本來就比較喜歡牛舌的。建議十七八歲剛剛高考完的大小夥子來吃,感覺分分鐘能吃回本。
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