涼拌黃瓜金針蘑
配料:黃瓜,金針蘑,香菜,芝麻,辣椒油,蒜末,白糖,雞精,鹽,生抽,醋。
步驟:
1.黃瓜切絲,蒜切末。
2.金針蘑開水下鍋,3分鐘後撈起,用涼水過兩遍。
3.黃瓜,金針蘑,蒜末放入盆中備用。
4.調醬汁:1勺白糖,2勺生抽,3勺醋,1小勺雞精,半勺糖,少許芝麻,少許辣椒油(愛吃辣的可以多放),攪拌均勻備用。
5.把醬汁倒入盆中,和黃瓜,金針蘑攪拌均勻即可。
味道很不錯哦,炎炎夏日,趕快去試試吧!!!
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