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泰式菠蘿炒飯口感

美食更新时间:2024-09-27 11:28:00

泰式菠蘿炒飯口感（泰式菠蘿炒飯）1

難度：切墩(初級)	時間：10~30分鐘
主料
米飯一碗	菠蘿30g
玉米30	豌豆30g
雞蛋1個	肉松10g
腰果10g	鹽适量
菠蘿碗一個

泰式菠蘿炒飯的做法步驟

1. 菠蘿從中間劈開（留着葉子的部分一起切）取一半菠蘿，挖出中間的果肉備用。

2. 我比較偷懶，直接用的美國雜菜，冷凍的那種，最小包的三分之二那麼多。不嫌麻煩的廚娘廚師們可以自己買胡蘿蔔切丁，然後剝玉米粒，然後剝豌豆粒，反正我是沒那個耐心

3. 雞蛋打散均勻。備好腰果和肉松

4. 鍋内熱油，倒入雞蛋液，迅速炒散，離火盛好備用。

5. 鍋内再少倒入一點點油，放入胡蘿蔔，豌豆，玉米粒翻炒。

6. 胡蘿蔔斷生以後放入米飯，适量的鹽，肉松，雞蛋一起翻炒，米飯炒散，和配菜充分混合後即可關火。

7. 把炒好的米飯放入挖好的菠蘿碗内裝盤就OK了。（别問我香蕉…就是為了裝個X，擺盤而已，擺盤請随意發揮）

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