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洋蔥培根土豆餅的做法

美食更新时间:2024-11-19 20:20:13

洋蔥培根土豆餅的做法?食材：土豆1個、洋蔥半個、培根3片、黃油30克、橄榄油10克，下面我們就來說一說關于洋蔥培根土豆餅的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

洋蔥培根土豆餅的做法

食材：土豆1個、洋蔥半個、培根3片、黃油30克、橄榄油10克。

取一個小鍋，加入洗淨的土豆，帶皮煮15分鐘，後去皮。

将洋蔥對半切開，在最寬的橫切面處取下三個圓圈圈，其他的洋蔥和培根都切成小粒。

土豆煮熟後，去皮，并用勺子壓成泥。

趁着土豆泥的餘熱将黃油整塊拌入，讓土豆泥充分的吸收黃油的香氣。

加入之前切好的洋蔥粒和培根粒一同拌均。

将土豆泥嵌入到洋蔥圈内。

放入平底鍋小火煎到兩面金黃，其實洋蔥圈的作用就是讓土豆餅看起來更圓。

墊層吸油的紙，可以吸掉土豆餅表面多餘的油分。

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