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酸湯面條怎麼做才好吃

美食更新时间:2025-01-11 09:08:45

酸湯面條怎麼做才好吃?準備食材:細挂面、蔥、蒜、辣椒油、醋、生抽、芝麻、油、鹽、雞精、青菜、生姜将蔥切段，蒜切末，姜切絲，今天小編就來聊一聊關于酸湯面條怎麼做才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

酸湯面條怎麼做才好吃

準備食材:細挂面、蔥、蒜、辣椒油、醋、生抽、芝麻、油、鹽、雞精、青菜、生姜。将蔥切段，蒜切末，姜切絲。

取一個碗。将切好的蔥段、蒜末、姜絲和芝麻、辣椒油放在碗裡。然後起鍋倒一勺油，燒至滾燙後淋在剛才的調料碗裡。要一次性全澆透。

将醋和醬油按照3：1的分量加到調料碗中。然後再撒上鹽攪拌一下。

将鍋中倒水，燒開後，将挂面下到鍋中煮。煮至沸騰後，将洗好的青菜下鍋。

一同煮開後，取一勺面湯加入到調料碗中，然後嘗一下味道。味道合适就調好了。

最後，将下好的面條撈起來放入到調料碗中，攪拌一下，這樣一道開胃爽口的酸湯挂面就做好。

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