是一味中藥，還能作為一道食材，可以用于煲湯。特别是在農村的田間地頭随處可見。其數量多并且生長環境普通，所以價格并不昂貴。車前草的食用和藥用價值我們并不能十分的了解，适合什麼樣的人群使用以及有什麼樣的忌口?這些我們都不太了解，以免發生誤食的意外，下面小編就從老中醫那裡了解到的知識給大家做一詳細的介紹。
車前草的作用
1、對泌尿系統的影響：車前草有一定利尿作用,可使犬、家兔及人的水分排出增多,并增加尿素、尿酸及氯化鈉的排出。
2、鎮咳、平喘、祛痰作用：車前草煎劑以高低兩種劑量給貓灌胃,均可使貓的緻咳電刺激阈顯着上升,且随劑量增加,作圖加強。
3、抗病原微生物作用：車前草水浸劑在試管内對同心性毛癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、星狀奴卡菌等有不同程度的抑制作用。
4、對胃、腸道作用：給巴甫洛夫小胃及胃疾的狗灌服車前草木提物或浸劑0.5g/kg,對胃液分泌有雙向調節作用;對毛果芸香堿所緻胃液分泌過多和腎上腺素所緻胃液分泌過少,均有對抗作用。車前草對工作狀态的胃有抑制作用,對安靜狀态的胃卻無作用。車前草還可暫時性增加腸液分泌,對腸運動則無明顯影響。
5、抗炎作用：大鼠口服車前果膠0.5g/kg或1g/kg,對由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水腫,有明顯抑制作用。
6、其他作用：車前草提取物對艾氏腹水癌及小鼠肉瘤S180有較弱的抑制作用。車前黃酮甙(plantaginin)小劑量能使家兔心跳變慢,振幅加大,血壓升高,大劑量可引起心髒麻痹,血壓降低。它還使呼吸變深變大而慢,促進支氣管及消化道的分泌,促進腸管、子宮的運動。
車前草的功效
清熱利尿;涼血;解毒。主熱結膀胱;小便不利;淋濁帶下;暑濕瀉痢;衄血;尿血;肝熱目赤;咽喉腫痛;癰腫瘡毒。
從上面我們可以看出車前草雖好，對身體有很多益處。但并不是适合所有人食用，有些人食用會減輕症狀，但是如果食用不當也會對身體造成損害。中藥相對于西藥副作用會小很多，現在越來越多的人選擇食用中藥。可以家裡備一些車前草，當然要記住一些注意事項，在日常煲湯中可以通過加入一些車前草治愈輕微的病症，希望以上的介紹對你有所幫助。
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