減肥期間木耳怎麼做好吃-tft每日頭條

減肥期間木耳怎麼做好吃

美食更新时间:2024-11-16 14:16:31

據統計，每一百克木耳的熱量為27大卡，碳水含量為6克，幾乎不含脂肪。木耳脆嫩爽口，蘊含豐富的B族維生素、鐵和膳食纖維，是典型的高鐵、高葉酸菌類，而且其中的木耳多糖，可減緩碳水及脂肪的吸收，降低血脂。多吃木耳還可預防女性生理期及孕期缺鐵性貧血。下面讓小編給大家分享涼拌木耳和木耳炒雞蛋的做法吧，簡單又方便，減脂期随便吃無負擔，快點學起來吧！

減肥期間木耳怎麼做好吃（減脂期随便吃的蔬菜）1

一、涼拌木耳

首先我們把木耳用清水浸泡一個小時，注意在泡發時不要放太多的幹木耳，因為木耳的泡發率很高，像我們的野生有機木耳，隻要小小的一把就可以泡發出很大一碗，避免一次泡發太多木耳而導緻浪費。

泡發後的木耳用開水煮兩分鐘然後瀝幹水分後放在盆中，再将小米辣切碎，青椒切絲與木耳混合。加入鹽、醬油、醋、蚝油、白糖、香油等調味品攪拌均勻即可，這樣一道簡單又好吃的涼拌木耳就完成了。快去試試看吧。

減肥期間木耳怎麼做好吃（減脂期随便吃的蔬菜）2

拼多多

二、木耳炒雞蛋

首先我們把木耳用清水浸泡一個小時，注意在泡發時不要放太多的幹木耳，因為木耳的泡發率很高，然後将蔥和辣椒切段，大蒜生姜切成碎末，打三個雞蛋在碗中，加入少量的鹽、胡椒粉和生抽并攪拌均勻。

起鍋燒水将泡發好的木耳煮一分鐘撈出備用，然後将鍋燒幹，放油，可以在鍋中加一點點鹽防止雞蛋粘鍋。緊接着将雞蛋液倒入鍋中，下鍋後不要用鍋鏟翻炒，因為那樣炒出來的雞蛋會碎。等雞蛋快要定型的時候再用鏟子慢慢推動，這樣炒出來的雞蛋塊就會是比較大的了。

将雞蛋撈出放進碗裡備用，在鍋中倒入切好的蔥姜蒜和辣椒，等到微微焦黃的時候再放入木耳翻炒，這時可以加一點鹽、耗油和生抽進行調味。炒大概半分鐘就可以将炒好的雞蛋倒入鍋中翻炒幾下，大火收汁即可出鍋。這樣一道營養又美味的家常木耳炒雞蛋就做好了。

減肥期間木耳怎麼做好吃（減脂期随便吃的蔬菜）3

以上就是木耳的兩種做法，當然，木耳的做法還有很多，小編沒有一一列舉，歡迎各位留言進行補充。如有疑問，歡迎留言共同讨論，喜歡的話别忘了給小編點個關注。

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