棍子魚怎麼做好吃?食材:棍子魚、蒜、姜、料酒、小米椒,下面我們就來說一說關于棍子魚怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:棍子魚、蒜、姜、料酒、小米椒。
棍子魚清洗幹淨,瀝幹水份。小米椒、大蒜、生姜切好備用。
鍋裡下油,多放點。大火把油燒熱,開中火,下魚煎,剛煎魚的時候别去翻動魚。
魚煎完裝盤,留一點油,加入大蒜、生姜、小米椒,魚入鍋,加入料酒、溫水、醬油、鹽,蓋鍋蓋燒一會兒。水燒的差不多,放點蔥末,起鍋。
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