隻要在廚房做菜就會使用砧闆，我們需要入口的食物都會先經過砧闆，

一個好用的砧闆在廚房占據着重要的地位。

我們家裡做菜的時候使用的一般都是木頭菜闆，這種菜闆比較堅韌，

價格比較便宜，小的時候家裡一直用的都是這種菜闆。

但是這種菜闆在使用的時候很容易發黴變黑，因為是木頭做的，

使用的時間長了，菜闆上的塗層脫落，吸收了水分之後就會發黴。

如果你家的砧闆用久了也變黑，容易發黴，不知道如何清潔，

今天就教你幾個小技巧，清潔之後讓你家的菜闆幹淨如新。

1、小蘇打

小蘇打的時候方法應該不用過多的介紹，大部分人都知道，

我們在生活中經常會使用小蘇打去清潔廚房的碗盤。

同樣小蘇打也可以用來清潔廚房的菜闆，把小蘇打均勻的撒在廚房的菜闆上，

燒開的熱水緩慢的倒在菜闆上，小蘇打溶解之後搭配清潔刷，把菜闆清潔幹淨。

小蘇打倒上去之後會滲透進菜闆的縫隙裡面，菜闆上的黴菌會被小蘇打分解。

2、檸檬 鹽

平時我們使用的很多清潔産品裡面都有檸檬酸的成分，

檸檬酸就是從檸檬裡面提取出來的，檸檬具有清潔的效果。

之所以在使用的時候需要搭配鹽一起使用，是因為鹽可以殺菌消毒，同時增加了摩擦性。

把檸檬對半切開，顆粒狀的鹽均勻的撒在發黴的砧闆上，

用檸檬在砧闆上不停的摩擦，就能夠把砧闆上的黴菌清潔幹淨。

同時在清潔液的時候能夠消滅砧闆上的細菌，清潔之後使用熱水沖洗幹淨就可以，

這個方法除了用來清潔菜闆之外，也可以用來清潔廚房的其他用品。

3、熱水 白醋

如果直接使用白醋清潔砧闆，拿一整瓶白醋都不夠用，

這樣的方法不僅浪費，而且沒有什麼清潔效果。

想要使用白醋清潔家裡的菜闆，建議大家搭配熱水，使用剛燒開的熱水和白醋混合在一起，

把含有白色的熱水倒在菜闆上，用刷子清潔菜闆。

這樣的說法雖然比較麻煩，但是隻要多清潔幾次，就能夠把菜闆清潔幹淨，

不過在使用的時候大家要注意一點，使用這種方法清潔，隻能夠使用白醋。

想要避免菜闆發黴，我們在購買菜闆的時候，就要選擇一個實用性強的砧闆，

其實我們常見的砧闆都隻是普通木頭制作而成的，

如果想要好用的砧闆，建議大家選擇其他木頭材質。

根據記載砧闆的材質比較好的有銀杏木，柳樹木和烏檀木等，

如果你想要選擇菜闆，我建議你選擇烏檀木菜闆，這也是我家一直在使用的。

這種烏檀木的砧闆是從整塊實木上切割制作而成的，

2.5厘米的厚度讓我們輕松的在砧闆上剁骨頭和肉類。

因為是從整塊的實木上切割制作而成的，

我們在菜闆上看不到粘合劑，存在也看不到縫隙。

這種烏檀木本身的密度比較大，制作成菜闆之後就有一定的防水效果，

不管是蔬果的湯汁還是水滴落在菜闆上，不會立馬被吸收。

為了驗證烏檀木菜闆的防水效果，特意用容易染色的火龍果做了一個小實驗，

火龍果同時在普通菜闆和烏檀木菜闆上摩擦，

普通的菜闆已經出現了染色的情況，沒辦法擦幹淨，

但是烏檀木菜闆并沒有染色，輕輕一擦就幹淨了。

因為防水性比較強，不會吸收食材帶來的糖質和物質，清潔的時候也比較方便，

不需要使用鋼絲球清潔，隻需要用清水沖洗就能夠清潔幹淨。

普通的菜闆在使用的時候，如果用來剁肉或者骨頭很容易開裂，

但是在烏檀木菜闆上可以輕松的剁肉，不用擔心菜闆開裂。

這個烏檀木菜闆在設計的時候還增加了提手的設計，不用的時候可以挂在牆面上收納，

不占用廚房的空間，同時可以把菜闆上的水分瀝幹淨。

文末總結：

如果你不知道如何清潔家裡的菜闆，建議你在清潔的時候試試上面的方法，

如果你想要讓家裡的菜闆發黴問題得到緩解，建議你在選購性價比高的菜闆。

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