碳烤鱿魚須正宗做法-tft每日頭條

碳烤鱿魚須正宗做法

美食更新时间:2025-06-09 17:52:59

鱿魚屬軟體動物類，是烏賊的一種，體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鳍呈三角形，常成群遊弋于深約20米的海洋中。鱿魚須特别嫩滑好吃。

碳烤鱿魚須正宗做法（鱿魚須這樣烤更加入味好吃）1

今天來分享一道鱿魚須的做法，好吃又簡單。

烤鱿魚須

烤鱿魚須有很多方法，有碳烤也可以用空氣鍋一烤，用空氣鍋特别簡單而且火候還容易控制，烤出來的鱿魚須也特别好吃。

有了這空氣炸鍋，做什麼菜都特别方便，而且還沒有油煙味。

碳烤鱿魚須正宗做法（鱿魚須這樣烤更加入味好吃）2

食材及輔料

鱿魚須、料酒、生抽、蚝油、代糖、辣椒粉、孜然粉，胡椒粉、蒜蓉辣醬

具體步驟

1、買的鱿魚須一般都已經殺好，而且已經打上花刀了，我們隻需清洗幹淨即可

碳烤鱿魚須正宗做法（鱿魚須這樣烤更加入味好吃）3

2、起鍋燒水，放入兩勺料酒和5塊姜片，水開後把八爪魚放進去焯一下水，15秒即可

3、撈出鱿魚須，瀝幹水分，加入兩勺料酒兩勺生抽一勺蚝油一勺代糖一勺辣椒粉一勺孜然粉一勺胡椒粉兩勺蒜蓉辣醬，攪拌均勻并腌制30分鐘以上

碳烤鱿魚須正宗做法（鱿魚須這樣烤更加入味好吃）4

4、放入空氣炸鍋180度烤10分鐘，然後翻轉另一面撒上孜然粉白芝麻再烤6分鐘即可出鍋

碳烤鱿魚須正宗做法（鱿魚須這樣烤更加入味好吃）5

這樣烤出來的鱿魚須，鮮嫩爽口，火候掌握容易

碳烤鱿魚須正宗做法（鱿魚須這樣烤更加入味好吃）6

注意事項

①鱿魚須要先用開水焯15秒左右，去除腥味

②腌制的時間要長，這樣才能保證入味

③用空氣炸鍋烤時，時間不宜過長，中間要翻轉再烤

拓展

①用空氣炸鍋可以做很好美味，比如烤金針菇、烤雞翅、烤雞腿等等，用空氣炸鍋的好處就是火候容易控制而且沒有油煙味，烤出來的食物也非常美味。

今天的【烤鱿魚須】就分享到這，喜歡做菜的朋友記得點贊和關注一下喲，每天為你分享一道美食，管好家人的胃，也就把整個家管理好了。

（文字原創，圖片部分來源于網絡，如有侵權請聯系删除！）

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