清炒苦瓜做法?準備材料:苦瓜500克,蒜适量,鹽适量,油适量,接下來我們就來聊聊關于清炒苦瓜做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備材料:苦瓜500克,蒜适量,鹽适量,油适量。
苦瓜切片,用鹽稍腌出水後用水洗淨。
鍋内燒開水,放入苦瓜稍焯水。
焯水後撈起苦瓜,用冷水沖涼。
鍋内油燒熱,放入蒜瓣爆香。
然後滑入苦瓜大火快炒。
炒大約五分鐘後裝碟即可。
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