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幹炒五花肉怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-12-24 13:28:21

幹炒五花肉怎麼炒好吃?主料:五花肉500克輔料:青紅椒、蔥、姜調料:鹽、味精、糖、豆豉醬、料酒、醬油、食用油,下面我們就來聊聊關于幹炒五花肉怎麼炒好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

幹炒五花肉怎麼炒好吃(幹炒五花肉的烹饪方法)1

幹炒五花肉怎麼炒好吃

主料:五花肉500克。輔料:青紅椒、蔥、姜。調料:鹽、味精、糖、豆豉醬、料酒、醬油、食用油。

五花肉洗淨後切片。

青紅椒洗淨後切片,蔥、姜切末備用。

幹鍋做于火上,下入五花肉片将肉中的油脂煸炒出來後撈出。

鍋中做油,5成熱時下入蔥、姜炒香。

下入豆豉醬煸炒至豆豉香味濃郁。

入五花肉片炒勻後烹料酒、醬油。

少量加入清水後入鹽、味精、糖調味。

下入青紅椒大火爆炒約30秒後出鍋即成。

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