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幹煸杏鮑菇家常菜

美食 更新时间:2024-07-19 00:06:25

幹煸杏鮑菇家常菜(黯然銷魂的幹煸杏鮑菇)1

好吃下飯不長肉,試試這道幹煸杏鮑菇吧

By 紫煜_zy 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 杏鮑菇 500g
  • 蒜瓣 5瓣
  • 小蔥 1棵
  • 孜然粉 1小勺
  • 辣椒粉 1小勺
  • 白芝麻 1勺
  • 花椒粉 1小勺
  • 六月鮮輕鹽8克原汁醬油 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 老抽 半勺

做法步驟

幹煸杏鮑菇家常菜(黯然銷魂的幹煸杏鮑菇)2

1、準備食材,杏鮑菇洗淨

幹煸杏鮑菇家常菜(黯然銷魂的幹煸杏鮑菇)3

2、撕成細條

幹煸杏鮑菇家常菜(黯然銷魂的幹煸杏鮑菇)4

3、焯水2分鐘

幹煸杏鮑菇家常菜(黯然銷魂的幹煸杏鮑菇)5

4、撈出擠出水份

幹煸杏鮑菇家常菜(黯然銷魂的幹煸杏鮑菇)6

5、蒜切蒜蓉

幹煸杏鮑菇家常菜(黯然銷魂的幹煸杏鮑菇)7

6、炒鍋放油油熱放蒜蓉炒

幹煸杏鮑菇家常菜(黯然銷魂的幹煸杏鮑菇)8

7、加入杏鮑菇翻炒

幹煸杏鮑菇家常菜(黯然銷魂的幹煸杏鮑菇)9

8、加2勺六月鮮輕鹽8克原汁醬油、1勺蚝油、半勺老抽

幹煸杏鮑菇家常菜(黯然銷魂的幹煸杏鮑菇)10

9、加入孜然粉、花椒粉、辣椒粉和白芝麻翻炒均勻出鍋

幹煸杏鮑菇家常菜(黯然銷魂的幹煸杏鮑菇)11

10、裝盤,撒點小蔥碎。

小貼士

不能吃辣的可把辣椒粉去掉,特别簡單好操作,一起試試吧。

杏鮑菇的營養功效

1.祛脂降壓

杏鮑菇能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。

3.消食

杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治療飲食積滞證。

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