作者:小新和她的媽媽
用料
絲瓜 1個
雞蛋 3個
辣椒 适量
花生油 适量
醬油 适量
鹽 适量
蔥 少許
做法步驟
1、将絲瓜切片,雞蛋打散,辣椒,蔥準備好
2、鍋中放入油燒熱,倒入雞蛋液
3、雞蛋液凝固後炒碎撈出
4、再放入适量的油,燒熱後加入蔥煸香,放入辣椒和絲瓜
5、倒入少許醬油翻炒
6、翻炒幾下後倒入炒好的雞蛋再一起翻炒
7、加入少量的鹽繼續翻炒
8、然後就可以出鍋裝盤啦
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