天冷了,喝點鮮香可口的蓮藕玉米排骨湯吧!暖暖的超舒服,營養豐富、老少皆宜哦!
食材:玉米一根、胡蘿蔔一個、蓮藕一個、排骨一份、蔥結一個、姜少許1、玉米切塊、胡蘿蔔去皮洗淨切小塊、蓮藕洗淨切片、姜洗淨切片、排骨切塊,鍋中放适量清水,放入排骨➕一勺料酒➕少許蔥姜,大火煮開洗淨備用
2、鍋中放入排骨,放入蓮藕➕玉米➕一個蔥結➕少許姜片➕兩勺料酒➕适量清水大火燒開,轉小火煮半小時,放入胡蘿蔔大火煮開轉小火煮半小時,放适量鹽攪拌均勻即可。
老雞湯也是全家人比較喜歡喝的,清甜鮮嫩不膩,
材料:雞肉1000克,紅棗10左右,枸杞子一小撮,山藥500克,清水适量,姜片五片,大蔥三段,鹽1勺
步驟做法:1.新鮮雞肉先在清水中泡去血水,大概一個小時2.姜蔥切片切段3.鍋中放入适量水,放入洗幹淨的雞肉4.記得雞肉一定要冷水入鍋,大火燒開後撇去浮沫,換水把雞肉洗幹淨5.撈入電壓力鍋中6.放入蔥姜7.倒入适量水,放入紅棗8.蓋上蓋子,選擇煲湯模式9.山藥洗淨去皮煲25分鐘煲湯模式就OK了。
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