記者購買參與酒駕測驗的原味茅台冰淇淋。

茅台冰淇淋究竟什麼味道？吃完茅台冰淇淋可以開車嗎？自2022年5月19日，茅台集團宣布推出茅台冰淇淋後，這一奇妙冰淇淋吊起了許多人的胃口，因其定價不菲，網絡中也存在些許質疑的聲音。9月6日，記者來到位于市南區萬象城B1層的茅台冰淇淋快閃店，看到不少顧客特意前來購買嘗鮮。店員提醒，吃完茅台冰淇淋，半個小時内不要開車。那麼，吃完茅台冰淇淋後會涉嫌酒駕？記者實測發現，食用後酒精檢測值一度“破百”，超過醉駕标準。對此，交警表示，吃了茅台冰淇淋不宜立即開車，當心涉嫌酒醉駕。

是否涉嫌酒駕存疑

“數千塊的飛天茅台太奢侈，幾十塊錢一個的茅台冰淇淋還是能嘗一下的。”一位打卡購買的消費者告訴記者，以前他覺得白酒是一種難喝刺鼻的飲品，但在嘗試了茅台冰淇淋後，對白酒有了很大的改觀。據記者觀察，現場消費者還是以男性居多，年輕人多半在拍照打卡。

顧客林小姐選擇了一盒青梅煮酒味的冰淇淋，她告訴記者，自己在山東路上班，離這裡不遠，今天就來嘗個鮮。林小姐表示，自己閑暇時喜歡和朋友小酌，因此對茅台酒味道的冰淇淋也很好奇。現場品嘗後，“酒香很濃郁，蠻好吃的，以後會考慮再來，”她說。“主要是想滿足一下好奇心，但真的不便宜，偶爾吃一次就好，吃多了錢包實在受不了。”市民王鑫峰現場購買品嘗後表示，不知道是否是因為添加茅台酒的緣故，這款冰淇淋口味比較香醇。除此之外，也有幾位顧客表示茅台冰淇淋定價較高，分量卻不大；也有顧客為了嘗鮮而來，卻發現自己吃不慣酒味冰淇淋。

“奶味很濃郁，味道很不錯”“紅色酒香味濃，感覺紅色很好吃”……記者在網上進行關鍵詞搜索後發現，衆多網友對茅台冰淇淋表達了各自觀點。其中，網友“曲奇餅”在某平台上曬出了一張自己購買的茅台冰淇淋圖片，配文是“吃了算酒駕嗎？”據“曲奇餅”介紹，她連續吃了兩盒“經典原味”茅台冰淇淋後不知道駕車會不會被測出酒駕？特意發文向網友尋求答案。這一話題，吸引了不少網友關注，沒想到網友們的意見不一，有說吃了“會”酒駕的，也有說“不會”的。

駕車人士謹慎食用

記者随後在該茅台冰淇淋快閃店看到，冷櫃中擺放着3種口味的茅台冰淇淋，分别由紅、綠、白三個顔色的盒子包裝。其中，青梅煮酒味售價為59元一個，經典原味與香草口味均為66元一個。店員提醒記者，“吃完茅台冰淇淋，半個小時内不要開車。”

工作人員告訴記者，“不同的售價是因為添加茅台酒的量不同，青梅煮酒味添加了1.6%的53度飛天茅台，經典原味和香草口味添加了2%的53度飛天茅台。青梅煮酒這款酒味最輕，會偏酸一些，香草口味比較香醇，如果想更好感受茅台酒的醬香風味，我們推薦選購原味的。”随後，記者購買了一份“經典原味”茅台冰淇淋，冰淇淋以紅色塑料碗包裝，直徑約為8厘米，淨含量75克，近似一個拳頭大小。其配料表顯示，除了添加2%茅台酒外，其他配料為生牛乳、稀奶油、乳粉等冰淇淋常用的原料。記者在産品包裝上和店内的宣傳海報上都看到了提醒告示：“未成年人、孕婦、酒精過敏者請勿食用，駕車人士謹慎食用。”

吃完茅台冰淇淋後，市南交警巡邏中隊警員王德彬為記者檢測酒精含量。

結果從醉駕到正常

為了測試食用茅台冰淇淋後開車是否涉嫌酒駕，記者來到市南交警大隊巡邏中隊。中隊警員王彥森、王德彬使用酒精探測儀，為記者進行了4輪現場測試。記者打開茅台冰淇淋蓋子後，便有一股酒香飄出來。實際上，不少顧客被問到這份茅台冰淇淋與普通冰淇淋有什麼區别時，第一反應便是“有一股酒味”。聞到冰淇淋散發出的酒味後，王彥森說道，“雖然茅台冰淇淋中酒精含量據稱隻在2%以内，但如果駕駛人食用到一定量，加上每個人體質不同，那血液中酒精含量就有可能達到酒駕甚至醉駕的标準。”

記者現場首次吹氣“破百”，達到醉駕标準。

“冰淇淋呈細膩綿密狀，吃進嘴中酒味慢慢消散，回味有淡淡的牛奶香甜。”記者在吃完兩口後，立即經“指揮棒快速酒精檢測儀”檢測，檢測儀馬上閃爍着顯眼的紅光，同時發出“滴滴滴”的警示聲。王德彬告訴記者，“記者的酒精測試結果為>100mg/100ml，已達到了醉駕标準。”記者過了5分鐘後再次食用，并使用更為精準的“4G酒精檢測儀”進行吹氣測驗，經過8秒不間斷吹氣，測試儀上顯示的酒精數值為87mg/100ml，依舊達到醉駕标準。再次等待5分鐘後，記者漱口後進行了第3次吹氣測驗，得到的數值大幅度下降，此時顯示為13mg/100ml。“血液中酒精含量為13mg/100ml，不足20mg/100ml的酒駕标準，不能認定為酒駕。但為了駕駛員行車安全，我們會要求駕駛員找朋友或者代駕來開車，畢竟喝了酒之後開車難免會有一些影響，比如容易出現困倦導緻操作能力下降，此時駕車是非常危險的。”王德彬說。最終等待10分鐘後，記者進行了第4次測驗，這次顯示酒精含量為0mg/100ml，即未檢出酒精。

“任何含有酒精成分的食品、飲品在食用後，酒精含量達到酒駕标準的，都屬于酒後駕駛。” 王彥森表示，要判定是否酒駕，就看血液中的酒精含量是否達到20mg/100ml，達到即為酒駕。

吃完這些食物容易“被酒駕”

市南交警巡邏中隊中隊長史家文告訴記者，除了網紅“茅台冰淇淋”外，在日常生活中，美味的食物非常多，但是對于司機朋友們來說，有的食物吃完很容易“被酒駕”。

食品類：蛋黃派、腐乳

很多市民喜歡吃提拉米蘇、蛋黃派這類小點心，其實吃完這些東西再開車是很容易被查出飲酒駕駛的，因為它們大多含有酒精的成分。交警同樣不建議一邊開車一邊吃這些甜點。

水果類：榴蓮、荔枝、菠蘿蜜

經測試，剛吃完這些水果酒精含量完全達到了酒駕标準，并且體質不同酒精含量也不同，大概要等到10分鐘左右酒精才會完全分解，建議大家開車前不要去吃這些水果。

藥品類：藿香正氣水、止咳糖漿

吹氣測試顯示，喝了藿香正氣水後酒精數值會很高，不過來得快去得也快，可以用清水漱口加快揮發其中的酒精成分。

“此外還包括漱口水、口氣清新劑等，漱口水雖然不是口服飲用藥物，但部分産品會在口腔産生酒精殘留。生活中還要注意其他含糖量較高的蘋果、香蕉、梨等，如儲存不當也會産生酒精。經發酵制成的面包、醉蝦、啤酒鴨等食品中也含有酒精，屬于易‘被酒駕’食品。”史家文告訴記者，在吃過含酒精食品或口腔接觸過含酒精食品後，建議不要立即開車，應稍作休息後再開車。在進行酒駕測試時，不管吃了什麼，如果對呼氣測試數值不認可，當事人現場可以申請進行抽血檢測，民警也會充分尊重當事人的意見。但是，如果謊稱吃了東西造成酒駕，想要逃脫法律的處罰，那隻是一廂情願，不可能實現的。

來源｜青島早報記者 鄒忠昊

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