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蔬菜餅怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-22 17:00:43

蔬菜餅怎麼做好吃?準備一個土豆洗幹淨削皮擦成細絲，胡蘿蔔洗幹淨擦成細絲，再把韭菜擇洗幹淨，切成小丁，都放在一個碗中即可，今天小編就來聊一聊關于蔬菜餅怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

蔬菜餅怎麼做好吃

準備一個土豆洗幹淨削皮擦成細絲，胡蘿蔔洗幹淨擦成細絲，再把韭菜擇洗幹淨，切成小丁，都放在一個碗中即可。

準備一把粉絲，提前放在水中泡軟，然後攥幹裡面的水分，切碎放在土豆絲碗中，再打上雞蛋3個、放上适量的食鹽、胡椒粉、食用油攪拌均勻。

攪拌均勻後，分多次加上面粉，攪拌到比較粘稠，夾起一塊蔬菜糊不易往下掉就可以。

在電餅铛裡刷一層油，油熱之後，把蔬菜糊倒進去，用鏟子都攤平了，蓋上蓋子先烙3分鐘，時間到翻一面，繼續烙2分鐘，烙的兩面金黃就可以出鍋了。

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