豆腐丸子怎麼做好吃?首先将豆腐碾碎,豬肉絞成肉碎,豬肉與豆腐比例為2:1,今天小編就來聊一聊關于豆腐丸子怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
首先将豆腐碾碎,豬肉絞成肉碎,豬肉與豆腐比例為2:1。
接着放雞蛋、蔥花,攪拌均勻,再加面粉、少許鹽,繼續攪拌,面粉與豆腐比例為1:1。
接着?用手将攪拌物搓成丸子形狀裝盤,入鍋中。
隔水蒸15分鐘即可。
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