星洲燕麥焗蝦-tft每日頭條

星洲燕麥焗蝦

美食更新时间:2024-08-10 17:15:11

星洲燕麥焗蝦（奈特蘭草飼營養美味）1

唯愛與美食不可辜負！

By 老牛1981

用料

海蝦 8隻
黃油 50克
蛋黃 1個
沙拉醬 100克
馬蘇裡拉芝士 100克
黑胡椒 10克
鹽适量
以下為盤飾(選用)
胡蘿蔔半根
黃瓜半根
聖女果 1個

做法步驟

星洲燕麥焗蝦（奈特蘭草飼營養美味）2

1、把海蝦處理好，去蝦槍，蝦腳，開背去蝦線

星洲燕麥焗蝦（奈特蘭草飼營養美味）3

2、沿着蝦背把蝦切開，蝦腹處保持連接，不要切斷。用刀背拍一拍，在蝦肉上劃幾刀

星洲燕麥焗蝦（奈特蘭草飼營養美味）4

3、撒少許鹽，腌制20分鐘，給蝦入味

星洲燕麥焗蝦（奈特蘭草飼營養美味）5

4、準備醬料，一個雞蛋黃，沙拉醬，黃油，少許鹽，攪拌均勻

星洲燕麥焗蝦（奈特蘭草飼營養美味）6

5、攪拌均勻，如圖

星洲燕麥焗蝦（奈特蘭草飼營養美味）7

6、胡蘿蔔，黃瓜，聖女果做盤飾

星洲燕麥焗蝦（奈特蘭草飼營養美味）8

7、烤箱預熱後，把調味醬澆在大蝦表面，塗抹均勻，烤箱190度，上下火，烤5分鐘

星洲燕麥焗蝦（奈特蘭草飼營養美味）9

8、準備馬蘇裡拉芝士，和黑胡椒海鹽

星洲燕麥焗蝦（奈特蘭草飼營養美味）10

9、烤箱烤5分鐘後，調味醬成型，至滋滋作響，拿出來，均勻撒上馬蘇裡拉芝士，再撒上少許黑胡椒海鹽。入烤箱，繼續烤10-15分鐘。

星洲燕麥焗蝦（奈特蘭草飼營養美味）11

10、烤熟取出，裝盤。

星洲燕麥焗蝦（奈特蘭草飼營養美味）12

11、成品圖。擺個好看的樣子

小貼士

1.盤飾随心，各自發揮想象力 2.把蝦肉拍平後劃幾刀，是為了把蝦肉裡的筋劃斷，這樣可以有效防止烤出來的蝦扭曲，能保持平整的造型。 3.不要吝啬馬蘇裡拉芝士，想得到拉絲的效果，之前要鋪兩層芝士才行。建議多放一些，而且好吃

海蝦的營養功效

1.增強人體免疫力

蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果婦女産後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。

3.緩解神經衰弱

蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。

4.有利于病後恢複

蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

5.預防動脈硬化

蝦中含有豐富的鎂，鎂對心髒活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。

6.消除“時差症”

日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的“時差症”。

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