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咖喱土豆泥餅的做法

美食更新时间:2025-01-13 10:23:33

咖喱土豆泥餅的做法?食材：土豆一個，面粉适量，培根一片，雞蛋一個，蔥花少許，鹽适量，孜然粉适量，油咖喱适量，下面我們就來聊聊關于咖喱土豆泥餅的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

咖喱土豆泥餅的做法

食材：土豆一個，面粉适量，培根一片，雞蛋一個，蔥花少許，鹽适量，孜然粉适量，油咖喱适量。

土豆直接擦絲至水中，防止顔色變黑。全部擦完以後用清水沖洗幾遍，沖掉些澱粉。

留下能沒過土豆絲的水，把培根也剪成絲或小塊。

加入鹽，孜然粉，油咖喱(或者咖喱粉)，拌均勻。

加入面粉，雞蛋，攪拌成糊糊。

加入蔥花再攪拌一下。

加熱平底鍋，一小勺油，晃動一下，使油均勻。

倒下一部分糊糊，晃動平底鍋，使其均勻鋪滿鍋子。然後不要動了，讓它煎3分鐘左右。

2分鐘後再翻面，再加熱3分鐘就可以啦。

也可以用喜歡的模具來煎。

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