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黃瓜配啥菜炒好吃

美食 更新时间:2025-01-07 11:00:30

黃瓜配啥菜炒好吃(黃瓜木耳炒雞蛋的做法)1

黃瓜配啥菜炒好吃(黃瓜木耳炒雞蛋的做法)2

1. 黃瓜洗淨,木耳熱水泡開,雞蛋打散

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2. 黃瓜切菱形片

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3. 鍋中熱油,油熱加入打散的雞蛋,待雞蛋成型立馬打碎,盛出備用

黃瓜配啥菜炒好吃(黃瓜木耳炒雞蛋的做法)5

4. 鍋中重新倒入适量油,油熱加入蔥花炒香,加入木耳(一定要瀝幹水分,避免濺傷)翻炒至木耳七八成熟加入黃瓜繼續翻炒

黃瓜配啥菜炒好吃(黃瓜木耳炒雞蛋的做法)6

5. 加入雞蛋翻炒均勻,撒入适量鹽

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6. 出鍋前将水澱粉倒入,待湯汁濃稠即可盛出享用

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