紅燒肘子家常做法-tft每日頭條

紅燒肘子家常做法

美食更新时间:2026-06-12 14:24:19

紅燒肘子家常做法?，接下來我們就來聊聊關于紅燒肘子家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

紅燒肘子家常做法

首先準備好紅燒豬蹄需要用的配料等。蔥白部分切段，蔥葉切末。生姜切片。幹辣椒切小段。冰糖适量。桂皮四段。桂葉适量。八角四顆。陳皮五片。豬蹄洗幹淨去除蹄跟和豬毛。給豬蹄焯水。豬蹄冷水下鍋，鍋裡放蔥段和姜片。水滾開後，豬蹄中的血水和雜質浮在水面上形成浮沫，将浮沫撇去，再繼續煮幾分鐘。将焯水的豬蹄撈出，放入冷水中直至豬蹄變涼。瀝幹豬蹄水分，用廚房紙将剩餘水分擦幹備用。煮過的豬蹄遇冷水後，豬蹄會更緊實更有彈性。起油鍋，放入适量的姜片，幹辣椒段，少許鹽。爆香。将豬蹄放入油鍋，快速翻炒。不停翻炒豬蹄，直至豬蹄變色，豬皮起皺。這時已經可以聞到豬蹄爆香的香味了。加入适量清水，以蓋過豬蹄為準。再加入一勺生抽，兩勺老抽。一勺料酒。少許的白糖。翻炒豬蹄，使豬蹄均勻上色。蓋上鍋蓋，炖煮五到十分鐘左右。炖煮過後的豬蹄已經均勻上色了。到色澤還不是很明亮。轉炖鍋。将豬蹄連同炒鍋裡的湯汁等一同倒入炖鍋中。放入之前準備好的蔥段，姜片，幹辣椒段，冰糖，桂皮，桂葉，八角，陳皮。加清水，以蓋過豬蹄為準。再加兩勺老抽，一勺料酒。将配料等混合均勻。使豬蹄完全浸入湯汁中。蓋鍋蓋炖煮60-90分鐘。當炖煮到60分鐘左右時可以開鍋蓋給豬蹄翻個身，使豬蹄能夠均勻上色。再加少許鹽提鮮。時間到。豬蹄炖煮好了。每塊豬蹄都均勻上色，色澤鮮亮。香味撲鼻。裝盤。撒上蔥花，再來點白芝麻。盡情享用美味的豬蹄吧。 4-5歲,2-3歲,學齡前兒童,大衆人群,家常菜,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食吃楊桃要不要剝皮
1、楊桃不需要去皮，吃的時候直接連皮吃就可以了，這樣可以最大程度的吸收楊桃中的營養。2、如果吃楊桃的... 2023-07-04
美食芥菜疙瘩怎麼吃
1、芥菜疙瘩、豬瘦肉、生抽、白砂糖、味精、花椒面。2、将芥菜疙瘩切割成絲，放到冷水中泡一泡。3、将豬... 2023-07-04
美食新鮮黃花菜怎麼吃
1、在吃黃花菜之前，看看手裡的黃花菜是新鮮的還是幹的，如果是幹的，那麼你大可放心食用，因為幹的不論是... 2023-07-04
美食五谷雜糧養生粥
1、食材準備：桂圓肉30克，蓮子30克，紅棗幹30克，大米20克，玉米渣20克，小米20克，紅豆30... 2023-07-04
美食沙參麥冬湯
1、組成：沙參三錢（15g）、玉竹二錢（10g）、生甘草一錢（6g）、冬桑葉一錢五分（10g）、麥冬... 2023-07-04
美食如何制作酸奶水果棒棒糖
1、食材：火龍果200g、酸奶200ml；2、将準備好的火龍果去皮，将果肉切碎。放入容器中，倒入準備... 2023-07-04
美食黑木耳怎麼做才好吃
1、木耳（幹）、黃花菜（幹）豬肉100克、油鹽适量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、水澱粉适量、2、準備好... 2023-07-04
美食豬蹄排骨雞爪凍家常做法步驟
1、用料：豬蹄一根、排骨适量、雞爪适量、黃豆适量、黑豆适量、姜适量、鹽少許、料酒适量、生抽少許、冰糖... 2023-07-04
美食好吃的薯條做法
1、馬鈴薯1-2個，食用油适量，食用鹽适量，番茄醬适量。2、準備1-2個馬鈴薯，削皮。3、把馬鈴薯切... 2023-07-04
美食韓式拌烤肉方法
1、主料：牛裡脊片500克。調料：醬油、芝麻油、豆瓣醬、清水、料酒、芝麻面(烤好的)、大蔥末、辣椒油... 2023-07-04
美食醋泡姜的做法及功效與作用
1、醋泡姜的做法是将生姜切成薄片，最好使用鮮生姜，醋要選取原味的香醋，不能運用勾兌醋進行制作，将切好... 2023-07-04
美食做鹹菜怎樣才不酸
1、腌制鹹菜的原料，必須符合兩條基本标準：一是新鮮，不含雜菌，符合衛生要求；二是品種必須對路，不是任... 2023-07-04
美食肉末豆渣包
1、材料：黴豆渣200克，五花肉末50克，西蘭花12朵。調料色拉油1250克，鹽3克，味精2克，雞精... 2023-07-04
美食炒青椒怎麼做好吃
1、主料：花豬肉150克，青椒200克。調料：醬油30克，香油50克，雞湯75毫升，澱粉75克，芝麻... 2023-07-04
美食煲粥方法大全
1、養顔木瓜粥材料：紅棗，桂圓，枸杞，紅葡萄幹，木瓜，泰國糯米，黃冰糖。煮紅棗。紅棗事先沒泡好，煮的... 2023-07-04
美食豬肉餃子餡怎麼調好吃
1、材料：豬前夾肉500克、大白菜1000克、姜末15克、蔥末30克、精鹽15克、胡椒粉5克、料酒2... 2023-07-04
美食意大利肉丸的做法
1、主料：火雞肉1磅。輔料：胡蘿蔔1個，洋蔥1個，玉米澱粉1湯匙，奶酪半杯。調料：色拉油适量，食鹽1... 2023-07-04
美食黑米面餅如何做
1、主料：面粉200克、黑米面40克。2、輔料：食用油适量、清水110克。3、步驟：（1）原料：面粉... 2023-07-04
美食芒市臘肉的腌制方法
1、豬肉10斤、鹽1斤半、白酒2斤、辣子面100克、花椒面100克、八角面30克。腌料比例：10斤肉... 2023-07-04
美食新疆炒米粉的做法
1、原料：幹米粉、芹菜杆、豆芽、青菜、蘑菇、青椒、牛（雞）肉、泡菜。豆瓣醬、番茄醬、幹辣椒、醬油、料... 2023-07-04
美食雞蛋煮久了蛋黃變綠能吃嗎
1、蛋黃變綠能不能吃：是可以吃的。2、實際上，雞蛋煮久了變綠其實是一種正常的現象，并不會對人體健康有... 2023-07-04
美食家常素炒面
1、将蘑菇洗淨，切成條；油菜心洗淨，切成段；筍洗淨，切成條；腐竹用溫水泡發洗淨也切成絲；将蔥、姜去皮... 2023-07-04
美食鴿子湯家庭做法
1、工具/原料：鴿子一隻、紅棗适量、黨參适量、枸杞适量、姜片4~5片、料酒1勺。2、鴿子一隻，清洗一... 2023-07-04
美食土家肉餅的做法和配方
1、主料:小麥面粉200g、豬肉150g。2、輔料:油适量、鹽适量、細香蔥适量、姜适量、蚝油适量、胡... 2023-07-04
美食滿族火鍋做法和配方
1、食材：主料：黑豬精肉、牛肉、羊肉、綠色蔬菜、天然野山菌、紅棗、桂圓、枸杞子、山楂、人參、天麻、冬... 2023-07-04
美食豬肉如何做好吃竅門
1、原料：豬瘦肉300克、香菜300克、黃酒1勺、清水2勺、紅燒醬油1勺、生抽1勺、澱粉1勺、香油1... 2023-07-04
美食水蘿蔔怎麼腌制好吃
1、将準備好的水蘿蔔洗淨後削皮,并切成條狀。2、将切好的蘿蔔條放入一個足夠大的器皿中,加入一勺的鹽,... 2023-07-04
美食蔥爆豆幹步驟
1、大蔥去掉老皮，洗淨，豆幹也洗淨。2、大蔥切斜段，豆幹切條。3、鍋熱油，放入豆幹煸炒一會兒。4、接... 2023-07-04
美食清蒸鲳魚的做法和步驟
1、主要食材，蔥絲、胡蘿蔔絲、蔥片、姜片為輔料，鹽、胡椒粉、料酒、蒸魚豉油、花生油。2、鲳魚魚洗淨，... 2023-07-04
美食孜然羊肉如何做
1、用料:羊肉300、料酒适量、五香粉适量、蔥适量、姜三片、蒜兩瓣、醬油适量、鹽一小勺、糖一小勺、花... 2023-07-04

tft每日頭條

> 美食

> 紅燒肘子家常做法

紅燒肘子家常做法

紅燒肘子家常做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注