日常吃的食物的熱量表,單位是: 大卡/100克,根據食物的種類和首字母分類,查閱起來很方便。
(比如查蘋果,首先選分類:水果,然後選首字母:P)
還有就是減脂期怎麼吃,要記住一個萬年不變的減脂公式
減脂=攝入<消耗
熱量缺口是減脂的前提,但減脂不是減營養,相反是增加營養,因此要選擇高營養低能量的食物。在減脂期首先選好主食,增加蔬菜的量,适量攝入優質蛋白和優質脂肪。
主食選擇
減脂期主食一定要吃,早午餐主食要足,晚餐少一些,主食以全谷物食物為主,全谷物指沒有經過精細加工的谷物,比如如:糙米、黑米、小米、燕麥、荞麥、薏米。
适量吃一些薯類和雜豆,比如:紅薯、紫薯、黃豆、紅豆、綠豆、鷹嘴豆等。
(注:不推薦完全斷精米精面,總量控制在一半以下就好)
蔬菜選擇
減脂期間蔬菜一般不限量,有一半以上應該是深色蔬菜。
深色蔬菜指深綠色、橘色、紅色、黃色蔬菜,比如菠菜、韭菜、西紅柿、西蘭花、胡蘿蔔、紫甘藍等。
而且還要用少油的烹調方法,蒸、煮、炖、涼拌都好。
蛋白質選擇
減脂期必須攝入足夠的優質蛋白,主要來源于植物蛋白和動物蛋白兩種。
蛋白質最好的攝入來源有:雞蛋、海鮮水産(魚、蝦、貝殼)、雞胸肉、牛肉,牛奶和奶制品,大豆和豆類制品等。
水果選擇
水果推薦在兩餐之間吃,早上10點到11點或者下午茶時間。
建議選擇GI值比較低的水果,如:奇異果、木瓜、聖女果、蘋果、藍莓。
脂肪選擇
減脂期間不能不吃脂肪,适量吃優質脂肪,它可以幫你快速的消化掉葡萄糖和自身儲備的脂肪,還能提供能量和飽腹感,對減脂幫助很大。
優質脂肪攝入來源有:堅果、牛油果、三文魚、亞麻籽油、橄榄油、椰子油等
注意堅果的熱量很高,一定要控制食量,一天不超過28g(差不多一把的量)。
減肥是女人一生的事業,一刻也不能松懈!
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