養生堂秋燥-tft每日頭條

養生堂秋燥

健康更新时间:2024-11-25 18:44:55

養生堂秋燥（我的養生日常-遠離秋燥）1

醋泡嫩姜是一道常見的健康美食，酸甜爽脆，又帶點辣，每天早上吃一塊，升陽驅寒、消食健脾，充盈氣血，促進血液循環，增強抵抗力，美容養顔，減肥瘦身，抗衰老。

By 和月香

用料

嫩姜 300克
味達美清香米醋 200克
冰糖 100克
鹽 2勺

做法步驟

養生堂秋燥（我的養生日常-遠離秋燥）2

1、建議選用嫩姜，老姜太辣，口感不好。嫩姜不要去皮，洗淨晾幹。

養生堂秋燥（我的養生日常-遠離秋燥）3

2、切薄片，盡量切薄、切均勻。

養生堂秋燥（我的養生日常-遠離秋燥）4

3、加鹽，腌制30分鐘，擠去水分，這樣可以減少辛辣味。

養生堂秋燥（我的養生日常-遠離秋燥）5

4、找一個無水無油幹淨的玻璃瓶，把姜裝入瓶中。

養生堂秋燥（我的養生日常-遠離秋燥）6

5、鍋中放入米醋和冰糖，把冰糖熬化，晾涼。糖醋的比例可根據自己口味來調整。

養生堂秋燥（我的養生日常-遠離秋燥）7

6、把糖醋水倒入瓶中，糖醋水要沒過生姜。

養生堂秋燥（我的養生日常-遠離秋燥）8

7、蓋好蓋子，放入冰箱冷藏，第二天就可以吃了，腌制一周口感更入味。

養生堂秋燥（我的養生日常-遠離秋燥）9

8、俗話說：“早上吃生姜，勝過喝參湯”；每天早上用無油無水的幹淨筷子取出兩片腌好的醋泡姜，酸酸甜甜，清脆爽口，搭配粥或面湯，越吃越香

養生堂秋燥（我的養生日常-遠離秋燥）10

9、對于寒性體質的人群，秋季食用生姜是有好處的，能起到溫肺暖胃、散寒止咳的作用，很好的改善怕冷、手腳冰涼等症狀。不論春夏秋冬，吃姜的總原則是：風寒病适宜，熱性病不宜，寒性體質适宜，熱性體質不宜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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