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玉米怎麼煮又黏又好吃

美食更新时间:2024-12-04 18:30:10

玉米怎麼煮又黏又好吃?水煮玉米先要剝去最外邊的薄皮，将玉米須子剝幹淨，但是把最裡邊的一層薄皮留有，帶著薄皮煮，能夠儲存下谷類獨有的芳香，還能維護苞米内水份不易被揮發，進而維持苞米原來的口味，而且更非常容易煮開，今天小編就來說說關于玉米怎麼煮又黏又好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

玉米怎麼煮又黏又好吃

水煮玉米先要剝去最外邊的薄皮，将玉米須子剝幹淨，但是把最裡邊的一層薄皮留有，帶著薄皮煮，能夠儲存下谷類獨有的芳香，還能維護苞米内水份不易被揮發，進而維持苞米原來的口味，而且更非常容易煮開。

如今商場裡有賣現苞米的，無論是現苞米還是電冰箱裡儲存的凍苞米，水煮玉米之前，最好提早自來水侵泡上10分鐘，那樣能夠更強的保存苞米自身的維他命，吃起來更甘甜、有嚼勁。

在水煮玉米的情況下，一定要冷水放進苞米，大蠟燭水燒開後，煮20-40分鐘。苞米要分黏玉米和一般苞米，黏玉米就需要煮的時間稍長一點。苞米也需看老青春不老，如果是老玉米，還要煮的時間長一些。

假如用壓力鍋水煮玉米較為省時間，一般在上汽汽車後3——5分鐘就可以煮開，但要是沒有壓力鍋，在水煮玉米的情況下，就一定不可以開蓋子，讓它一氣哈成。

苞米煮開後，要把苞米夾出去，放進漏盤裡控幹水份，由于長期侵泡在水中，苞米的味兒會變淺，口味也會降低。

把控幹水分的苞米，剝掉表皮，放進菜盤裡，就可以相贈飯桌享受了，軟糯甘甜，美味哦!

假如煮開的苞米，一次吃不上的得用薄膜袋包裹後，冷凍或冷藏儲存。,能儲存大半年不容易黴變，并維持細嫩。服用前，把苞米從電冰箱裡拿出來，用冷水清洗幹淨，放進鍋中，煮開10分鐘上下就可以。冷藏苞米無需提早解除凍結，更不必水開後再放進冷藏的苞米煮。

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