在家蒸魚怎麼樣看魚是否熟透的方法?拿一根筷子從魚頭後一厘米的地方插入魚肉,如果能輕易地把魚肉插透則證明魚已經熟了,我來為大家科普一下關于在家蒸魚怎麼樣看魚是否熟透的方法?以下内容希望對你有幫助!
拿一根筷子從魚頭後一厘米的地方插入魚肉,如果能輕易地把魚肉插透則證明魚已經熟了。
看魚眼。由于活魚的肌肉受熱後收縮較大,所以活魚成熟後魚的眼睛往往向外凸出。
蒸魚時也可以用時間來判斷。蒸鍋的水滾開時将待蒸的魚放入鍋裡,一般蒸8-10分鐘。除非那個魚肉改刀後還是特别的厚可以蒸13-15分鐘。一般沒有蒸那麼又厚又大的魚。
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