疙瘩湯制作方法和步驟-tft每日頭條

疙瘩湯制作方法和步驟

生活更新时间:2024-08-23 17:10:46

如果說什麼是一個人的快手餐，疙瘩湯最合适不過啦。唯一的一點兒“技術含量”就是調面疙瘩，方法多又簡單，即使毫無廚藝，也能輕松搞定。

面疙瘩主要是用面粉做的，面粉的主要成分為碳水化合物（占75%左右）、蛋白質和少量的維生素E和維生素B及酶類。我們隔三岔五吃一次，提高身體免疫力。

“疙瘩湯”最快速的做法，不用筷子攪，看完就會做，0失敗教程。跟着哈妹一起看看美味可口，做法簡單易學的豆腐疙瘩湯的具體烹饪步驟！

豆腐疙瘩湯

疙瘩湯制作方法和步驟（疙瘩湯最快速的做法）1

配料:
豆腐90克、面粉150克、雞蛋一個、小蔥少許、鹽少許、香油少許
烹饪步驟:
1.豆腐切條，蔥切碎，備用，

疙瘩湯制作方法和步驟（疙瘩湯最快速的做法）2

2.面粉，普通面粉150克多點，備用

疙瘩湯制作方法和步驟（疙瘩湯最快速的做法）3

3.準備的雞蛋打入碗裡，加115克的清水和勻了備用，放點鹽也可以，

疙瘩湯制作方法和步驟（疙瘩湯最快速的做法）4

4.這是和好的面糊糊，和的非常有韌性，用筷子一個方向攪拌，攪拌均勻了，備用，

疙瘩湯制作方法和步驟（疙瘩湯最快速的做法）5

5.熱鍋，倒少量油，

疙瘩湯制作方法和步驟（疙瘩湯最快速的做法）6

6.下豆腐小火慢煎，

疙瘩湯制作方法和步驟（疙瘩湯最快速的做法）7

7.煎制兩面有黃色可以了，

疙瘩湯制作方法和步驟（疙瘩湯最快速的做法）8

8.豆腐條放一邊，下小蔥花，煸炒出香味，

疙瘩湯制作方法和步驟（疙瘩湯最快速的做法）9

9.接着倒水，我做的三個人的量，倒了1000多點的水，

疙瘩湯制作方法和步驟（疙瘩湯最快速的做法）10

10.大火燒開鍋，開始下面糊糊唠，下面糊過程中可以改小火，用筷子夾起面糊，就是長條形狀，像圖中這樣，放到鍋裡，

疙瘩湯制作方法和步驟（疙瘩湯最快速的做法）11

11.就這樣用筷子，把面糊統統做成面條形狀，這是都做完的，滿滿一鍋呢，這時可以改大火了，

疙瘩湯制作方法和步驟（疙瘩湯最快速的做法）12

12.讓它們沸騰吧，沸騰幾分鐘後關火，煮的時間久點，面越有嚼勁，

疙瘩湯制作方法和步驟（疙瘩湯最快速的做法）13

13.喜歡放上醬吃，這樣味道好呢，不喜歡就免了了了了，香油是要滴，

疙瘩湯制作方法和步驟（疙瘩湯最快速的做法）14

14.放上三七草的嫰葉點綴下，

疙瘩湯制作方法和步驟（疙瘩湯最快速的做法）15

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